这个我最有话语权了，作为一个北方人，面食是我的最爱~ 首先推荐我最爱的泡面——康师傅香菇炖鸡面 把面饼放进去煮就可以了，里面有酱料包和香菇块儿。 煮熟的面条滑爽可口，香喷喷的，再配上一块儿冰凉凉爽的冰砖，啊！美滋滋！ 我小的时候住在外公外婆家，那个小区有个大坡，每天下午五点之后管得不是很严。
2. 腊鸡洗净，冷水下锅，加入两片姜和适量白酒（去腥增香）煮熟后焖20分钟，然后捞起晾干水； 3. 把酱油、辣椒酱、生抽、老抽、料酒等调在一起制成浸酱汁备用； 4. 锅里热油，倒入腊鸡块翻炒片刻； 5. 接着倒入适量的冰糖和白醋翻炒均匀上色； 6. 倒入刚才调好的酱汁，
吃粉一定要吃鲜粉的，干粉不好吃的！ 湖南的粉比较粗，建议买圆粉（圆粉很q弹有嚼劲） 广西的粉比较细（像肠粉那种粗细，但是比肠粉要宽一些），建议买细粉 煮之前要先用冷水泡，这样比较容易熟。 米粉和面的比例是10：3.5 （这里说的不是重量哈，是体积。意思就是10ml的水，配3.5g的面粉。
“咸番薯粥”是一道由大米和番薯共同煮成的美食，属于粤式粥点。其特点是味道清新、口感顺滑，并有健脾养胃的功效。 首先，我们来说说制作“咸番薯粥”需要准备的材料有大米（400克）、番薯（2个）、盐（适量）。 下面为大家介绍一下具体做法。
准备食材： 新鲜青红椒（辣度偏中，颜色翠绿）、鲜小米椒（特辣）、大蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、老抽、生抽、白糖、凉开水。制作方法： 1、把新鲜的青红椒去籽清洗干净后切成丁备用。这里提醒一下大家切辣椒的时候最好带上一次性手套以免被灼伤。
我做过一次绿豆糕，还算是比较成功的吧 准备食材：绿豆、白糖、糯米粉（或者面粉） 做法： 1.把绿豆用清水冲洗干净；锅中加入适量清水和绿豆，大火煮开后，改成小火炖一小时左右。