首先把买回来的新鲜五花肉清洗干净，切成大小适中的块儿； 把切好的肉放入锅中，加入凉水，同时放入两片姜，开锅后撇去浮沫，转文火煲20分钟（这里用的是砂锅哦） 在炖肉的期间，我们来处理一下木耳哦！将木耳用清水浸泡，去掉根蒂部分，然后清洗干净备用。时间到！
一、可以做主食，做米饭。 方法同平常煮饭一样，只是用水量略少(因为大米吸水充足了会膨胀)。二、可以给宝宝做点心，蒸的软软的，非常好吃。而且营养丰富，适合所有宝宝。 准备材料：鸡蛋1个，牛奶80ml，淀粉40g，糖适量。三、可以做甜品。 做法如下： 将鸡蛋和糖混合打散。加入牛奶和淀粉，搅拌均匀。
这俩鱼都是淡水鱼，而且都是常见鱼类，生活在不同环境，吃的食物不同，所以从外表到做法都差别很大 先从外观上看看区别，图是网上找的，我也没法去盗人家的图啊！
“小葱拌豆腐——一清二白”，这里的小葱，就是用香葱或青葱所腌制的。 以前，没有冰箱，人们只能靠盐来腌制食物，延长食用的期限。现在，有了冰箱，除了速冻食品外，大部分蔬菜都可以在短时间内保鲜、售卖。所以，用食盐来腌制蔬菜的方法，已经很少见了。
1.用盐水浸泡 腌制咸鸭蛋最古老的方法就是盐水浸泡法，将新鲜的鸭蛋洗干净后晾干表面水分放在容器中，然后加入盐、茶叶、花椒等食材，最后倒入清水淹没鸭蛋即可，这种腌制方法很简单，但时间较长一般需要一个月左右，而且出油量不是很多。
1、将豆腐切成薄片，姜去皮切细丝，葱切断； 2、锅内放入适量水烧开后，加入豆腐煮5分钟，捞起浸入凉水里冷却后沥干水分待用；3、取一只干净的碗，倒入鸡蛋液搅匀置于旁边备用；4、大火烧热炒锅，下油烧至五成熟，倒入拌好的鸡蛋液，摊至定型后翻面，煎至两面金黄熟透即可熄火，装盘前可将葱姜丝铺盖其上提香。
说一个冷门但巨好吃的关门煮！ 合肥长江批发市场，老肥西人应该都知道这个夜市，新合肥人可能不太了解（毕竟以前是城中村）。每天晚上六七点开始，各种路边大排档炒龙虾、炒蛤蜊、炖鱼头、烤猪蹄…让你吃到爽。但是最最最好吃的还要数那家卖关东煮的，名字好像叫“肥西县特色小吃”，大概这样的。。。。