包子就分菜包子和糖包子，菜包子一般夹馅儿都是韭菜或茴香肉的，我最喜欢的是五姑香酥鸡包子，以前在滨江道附近有家卖油炸食品的店有卖的，后来就没有了，不知道有没有知道那家店名字的，那个包子皮是发面的，皮子比较厚，但是非常酥脆，一口下去有层层酥脆的口感，里面的肉馅儿调的非常好，不肥不腻，咸淡适中。
以前没觉得干豆角多好，就今年夏天吃剩的干豆角，放了两年都没馊掉，突然觉得特别好闻，而且熬汤、烧肉都特别香；于是把家里几包干豆角都熬了汤，做了咸鱼咸菜排骨粥，真真是极好。
油焖大虾，咸蛋黄焗大虾，麻辣小龙虾，蒜香小龙虾等等做法很多。今天分享一个最简单快手又特别好吃香辣虾的做法食材准备： 鲜虾500g、豆瓣酱1大勺、老干妈2勺、生抽3勺、白糖适量（可省略）、干辣椒2个、花椒适量、姜蒜葱适量制作步骤： 1. 锅中放入比平时炒菜多一些的油，烧热后，放入处理干净的虾，
我吃过很多种，但觉得最好的还是这个，酸甜度刚好 里面还有颗粒状的东西，我一开始以为是什么果肉之类的，结果是大大的酸奶块儿~ 一勺下去满嘴都是惊喜，太幸福了 我吃过的丘比特水果口味的果酱里面，最喜欢的就是这个，酸酸甜甜的，颜色也特别好看，是少女粉吗！
要炖出一碗好鸡汤，关键不在炖而在洗和切上： 第一步，清洗 俗话说“鸡不洗，吃勿急”意思是杀好的鸡不要洗，等准备烹调时再冲洗一下即可；或者买回来的时候就让它带着鸡毛冲淋洗净就行。这是因为母鸡在饲养的过程中会吸入一些杂质或细菌，如果宰杀后再反复清洗，会让肉质中的营养和鲜味流失。
腐乳又称酱腐乳，是中国传统调味品之一，由腐乳毛霉发酵制成。 腐乳通常分为青腐乳、白腐乳、红腐乳3类。因主料大豆含有丰富蛋白质，在微生物的作用下，经发酵处理后，蛋白质分解为氨基酸和肽，故具有特殊的鲜香味；同时脂肪被氧化成脂肪酸，更增加了滋味；碳水化合物则基本不变。这些变化都是促进腐乳风味形成的重要原因。
作为在南宁生活了30多年的老南宁人，对美食当然是有自己的独门见解的（毕竟这么多年，吃过的店不算少） 首先，老友粉一定要吃正宗的！那哪一家才是正宗的老友粉呢？我吃过不少号称是“正宗”的老友粉，但个人觉得还是建政路的这一家“李记老字号”的最棒！