做法一： 食材：鲜奶250ml、鸡蛋两个、面粉30g、椰粉10g、白糖40～50g、黄油适量（可不加）、干酵母（可选）1－2g 制作步骤： 第一步：将一个鸡蛋打入盆中，加入少许白砂糖，搅拌均匀 第二步：把面粉、椰粉倒入蛋液中，搅拌成糊状 第三步：鲜奶中加入黄油、白糖，用微波炉加热至微沸，
作为四川人，以我经验来说一下这个问题。 对于肥肠这种“下里巴人”的食材，能做好的店家并不多，而做得好的店家更是少之又少（说明：这里的好并不代表环境啊味道啊便宜之类，仅仅是指对肥肠的处理和口感）。
食材：三黄鸡一只、土豆两个、红萝卜一根、香葱两根 调料：油、盐、老抽、白糖、八角做法：1. 三黄鸡清洗干净，剁成小块。 红萝卜去皮切成菱形块，香葱打结，准备八角一颗。2. 锅中放足量水，加入料酒、葱结和八角，下鸡肉焯水。水开后继续煮几分钟，捞出用流水冲洗干净浮沫。3. 锅内热油，放入两勺白糖。
以前在草原上，炸蚂蚱、炸知了都是拿玉米面儿和成面糊，然后下油锅炸着吃。味道嘛……怎么说呢有种说不出的怪异，倒也不是很难吃，只是感觉这种吃法有点暴殄天物。 后来来到了大城市，认识了更多的朋友，也了解了更多的食材做法。
先贴几张图 这是昨晚做的，用的昨天早上的新鲜羊腿肉 做法如下 锅中放清水，把羊肉放进去 放入适量食盐和胡椒粉 煮开以后撇去浮沫 再放入葱、姜、干辣椒段，转小火炖一个小时左右 把土豆去皮切块，放入锅中再炖20分钟左右 我炖的肉多，就把土豆块捞出来，铺在碗中，然后把锅里剩余的汤汁舀在碗里，