我是南方人，我家包的粽子是长条形的，不是锥形粽子。我小时候，家里人都是自己摘艾草，自己腌渍糯米，自己做粽叶。因为要准备一家人吃整个夏天和秋天的粽子，量很大，所以做得特别辛苦。虽然这样制作的粽子非常美味，但每次吃起来总觉得不好消化。后来长大了，出去读书、工作，就在外面买了。
1、选鸡很重要，最好选择土鸡或者柴鸡，这些鸡肉本身含脂肪就少，做起来更加好吃。超市里有很多专门做鸡肉菜的调料品，比如“沙茶酱”、“辣椒酱”之类的，用这些酱料炒出来的鸡肉特别香，值得一试！
“以芒会友，与你同行” 首先介绍原料（超市可买到的）：新鲜大台芒（要很甜的那种！）、鱼子酱、日本清酒、柠檬汁、白糖、醋。