2016.10.14更新 最近特别火的大蒜粉丝，其实做法挺简单的~ 就是炸完粉丝之后把大蒜和剁椒放进去一起炒啊！ 我以前是这样吃的↓ 先把泡好的粉丝捞出来沥干水分（最好用厨房用纸擦干），然后下锅炸，炸到稍微有点鼓起来就可以了，不要太老哦～ 然后在锅里留一点底油，开小火，把蒜末、剁椒放进锅里爆香。
用我们云南这边的方法，腌韭菜花来做蘸水或者拌饭都超级美味~ 步骤如下： 1.选个大点的容器，不要透明的，以免影响色泽。将韭菜花洗净后沥干水分，倒入容器中。（其实可以直接买处理好的韭菜花哦～）2.往盛有韭菜花的容器里加入适量盐、生抽和香醋，拌匀后腌制半个小时。
清炖兔肉，做法简单，味道一级棒！ 原料：兔肉、胡萝卜、大葱、生姜、桂皮、八角、白酒、老抽、生抽、冰糖、胡椒粉。 做法步骤： 第1步：准备好所有的食材。(我买的是已经剁好的兔块)第2步：锅中加入足量的清水，放入兔肉和少许白酒，大火煮开。(去腥很重要哦)第3步：捞起煮熟的兔肉，用清水洗净表面油脂。
沙爹（Sate），是东南亚的一道风味美食。“沙”字读音为sa，类似于“萨”；“爹”指代虾。所以全词“沙爹”的意思就是指用烤制的方法来加工虾仁。 在东南亚的某些地方，例如印尼、泰国、越南等，人们特别喜欢吃咸水虾(prawn)或者对虾(shrimp)。在这些地方，做沙爹这道菜是非常普遍的。
不请自来~作为一个四川人，不喜欢吃太甜的食品（虽然我对面食和甜食都没什么抵抗力…）。 以前在成都的时候，有个亲戚自己做的灌肠，不掺淀粉不油炸，味道相当好。
说起酸辣粉，那可是我最爱的小吃了！一般我自己是不会做的，因为我觉得做得根本不够好吃（自卖自夸），但我会选料，昨天就去了超市买了细的红薯淀粉和豌豆淀粉 这是做酸辣粉的必须材料啊~一定要买对啦！ 我还准备了花生、香菜、炸豆腐泡（这个也可用千张来代替）、榨菜丝、葱花等佐餐材料。1.先煮粉条。
首先，猪手（猪蹄）是猪的前肢，包括三根肋骨和前后两只猪蹄；而猪脚则是猪的后腿部分，包括两根排骨和四只脚。 很多人喜欢吃猪蹄，是因为觉得猪蹄比较有营养，富含胶原蛋白，对于皮肤很好。但实际上，猪蹄里面的蛋白质含量并没有鸡肉、鱼肉高，更别说鸡蛋了。所以吃猪蹄并不能真正补充蛋白质。