1.水一定要多点，不然会糊底 2.酱料包加水搅拌至无颗粒感（划重点） 3.放入切好的火腿丁和葱花 4.加入煮熟的鸡蛋 5.最后淋上辣椒油、生抽，撒点白芝麻，拌匀即可。
我要说的是，做蛋炒饭最棒的不粘锅！ 因为不粘锅能最大限度保留米饭的原味和营养；其次，我推荐电饭锅来蒸饭。 用电饭锅蒸出的米饭会比较软糯、粒粒分明且口感较好。 用高压锅、电压力锅等会使得米饭软烂、水分增加但口感较差（对于某些地方来讲可能不太适合） 接下来谈谈调料的问题。
1.把梭鱼清理干净，放在碗内，加入剁碎的姜蒜、葱白、生抽、老抽、料酒腌制半小时以上。 （我嫌清理鱼麻烦，就直接让老板帮忙弄干净了）2.把腌好的梭鱼摆在一个蒸盘里，放上姜蒜粒、葱结。 我用高压锅蒸的，上气后8分钟就可以了。如果不确定熟没熟，可以把筷子插在鱼肚子里面，如果能透过来就说明熟了。
桃山皮是日式和果子里面非常受欢迎的一种，因为其味道清甜而不腻，绵软而富有嚼劲，颜色更是美如樱花。 制作桃山皮的材料主要有鸡蛋、糖、低筋面粉等，其中还会根据制作要求的不同添加红豆粉、绿茶粉之类的辅料。先把所有的材料搅打成泥，然后过筛两次，制成光滑的面团。
我也很喜欢吃炸鸡，不过自己在家做鸡肉的油炸食品时，很容易油腻、很吃油哦！ 那今天我就分享一个炸鸡好吃不胖的秘密！
在老家宁乡，几乎每家都养有蛇。小时候常听大人讲“打蛇”的故事，所以一直对蛇怀有一种神秘的敬畏感，觉得它是神秘而危险的动物。直到来到城里读书、工作，远离了家乡，这种印象才逐渐淡化；到了现在，虽然已回到老家建了新房居住，但印象中却只剩下模糊的记忆碎片和童年时听过的故事，以及一个传说中的地名——蛇山。