酸菜炒肥肠，超级下饭 食材准备：酸菜、蒜苗、泡椒、花椒、姜片、生抽1勺、蚝油半勺、鸡精少量 步骤一：锅中放入少许油，加入一小把花椒和2个拍碎的泡椒，小火将其煸香后，将花椒和泡椒捞出。步骤二：接着下入1勺蒜末、1小勺豆豉，开中大火翻炒出香味；注意不要将蒜末炒糊了哦！
【蔬菜鸡蛋饼】 食材准备：胡萝卜、鸡蛋、面粉 酱汁：生抽1勺+香醋2勺+白糖3勺 做法步骤： 1.胡萝卜擦成丝，加入适量盐杀出水分； 2.打入鸡蛋，拌匀； 3.加入面粉，搅成糊状； 4.平底锅刷油，小火加热，舀入一勺面糊，摊平，凝固后翻面再煎一下即可。
1. 炒着吃①准备食材，泡发的黑木耳、嫩点的香椿芽（老香椿芽也可以，但口感不好）、辣椒、蒜。②炒锅里放油烧热，放入蒜和辣椒爆香，然后加入焯过水的木耳和香椿芽，放少量糖、盐、生抽调味，大火快速翻炒几下就可以啦～味道棒极啦！[色][色] 这个方法炒出来的香椿颜色翠绿，口感脆嫩，很能保存里面的营养呢。
首先，我怀疑这是不是广告贴。。。 因为这个问题下已经有了不少广告贴了（虽然都比较隐晦） 不管是不是吧，我也就说说我是怎么做的。 先放图 这是我前段时间做的，其实做法还挺简单的，不过就是比较费时间。
我是用烤箱烤的，因为家里没有电饭煲… 首先准备材料：蛋清4个、蛋黄4个、牛奶60ml（我用的是奶粉）、蜂蜜50g、低筋面粉80g、色拉油2汤匙； 接着就是开始打蛋白了~将白糖放入碗中，然后倒入半杯凉开水兑成水淀粉备用～ 接下来这一步很关键！
我超爱吃辣，但炒辣椒不是我的强项，每次炒的辣椒又苦又辣还油乎乎的…所以我是买已经处理好的辣椒，然后拿来做各种菜啦~ 一般我会把干辣椒剪成段，青椒去筋切成块用来炒肉或者鸡蛋，小米椒切小段用来和肉类一起炒或是做火锅底料之类的。下面就来推荐几道我用辣椒做的菜吧！