豆面怎么馒头好吃?

须政耀须政耀最佳答案最佳答案

我小时候最幸福的时刻就是早上妈妈给我蒸馒头的日子,每天换着花样来! 最爱吃的还是豆沙包,软软糯糯的包子皮包裹住甜而不腻的豆沙,一口下去幸福感爆棚!

做法也特别简单,把豆子煮熟后打成豆沙泥,面粉和泡打粉混合调好味道后加入热水调成糊状,盖上盖子发酵至两倍大就可以了。 想要更好看可以擀成薄片,涂上芝麻酱,然后切成细条,盘起来做成馒头的样子,凉水下锅大火蒸15分钟左右就差不多了。

除了豆沙包外还有豆面包、豆糕、豆丸子等等,每天都吃的一个个吃得肚子圆滚滚,但是现在回忆起来还是最喜欢那个味道~

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