柠檬多种做法？
1.鲜榨柠檬汁 准备一个新鲜的柠檬，用清水冲洗干净，切片去籽，放入容器中，再加入适量温开水、冰糖或蜂蜜，鲜榨而成。 这道饮品具有生津解暑、健脾止泻的功效，适合在暑热难耐的时候饮用，能缓解暑热烦躁的情况，还能滋润肌肤。但需要注意的是，肠胃功能虚弱的人不宜多喝。
2.柠檬蜂蜜水 将柠檬用盐洗干净，切成薄片，放在碗中，加入少许温开水、蜂蜜，浸泡半个小时后食用。或者可以将柠檬和蜂蜜一同放入榨汁机里面榨汁喝。 这款饮品可以美容养颜，还可以帮助身体清除毒素，具有淡化色斑、滋养肌肤的作用，此外还有开胃助消化的功效，特别适合需要减脂的朋友喝。
3.柠檬粥 大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水煮至半熟状。然后将切好的柠檬片放入锅中，小火炖煮至粘稠即可。 这款小吃的营养价值很高，富含人体需要的氨基酸、蛋白质等，还有丰富的纤维素，能够刺激胃肠蠕动，辅助消化，尤其适合消化功能弱的老人和小孩子吃。
4.柠檬排骨 排骨清洗干净，放入锅中，加冷水没过食材，大火焯出血水后捞出来待用；砂锅中加入适量清水、排骨、姜葱，焖煮40分钟；接着加入切好的柠檬片，再煲20分钟即可。 这碗汤品营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙磷铁等多种营养素，具有补肾养血、滋阴润燥的效果。
5.柠檬鸡爪 小鸡爪清洗干净，去除指甲，放入锅中，加水煮沸后捞起备用；大蒜、生姜剁碎，香葱切段，香菜切碎；生抽、白醋、白糖、盐、料酒调成酱汁待用。然后把所有调料放到锅中煮开，再把煮熟的鸡爪放进去，大火收汁儿。最后撒入葱花、香菜即可出锅。 这款小食味道酸辣可口，非常开胃，而且营养也还不错哦！富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌等营养素。