糯米蛋糕绿色粉是什么？
为了丰富孩子们的餐桌，满足不同人群的饮食需求，市面上出现了很多蛋糕甜点，由于外面购买的蛋糕甜点添加剂比较多，所以越来越多的人选择自己制作蛋糕。今天教大家制作简单又好吃的糯米蛋糕，在烘焙蛋糕时，可以添加自己喜欢的零食，制作出的蛋糕会非常有意思。下面就来看一下如何制作糯米蛋糕吧。
制作技巧
1、糕体和果料的比例一般为35：15，也可根据各自口味进行调整。将米糊过筛，去除米粒，确保糕体口感细腻，再将果料拌匀，撒在米糊上。也可以将果料拌入米糊，然后用勺子舀起，慢慢流向蛋糕模内，最后把多余的米糊舀出蛋糕模具。米糊不宜太干，亦不宜太稀，合适均匀即可；
2、烘烤：200℃，水浴，烤15分钟。出炉稍凉后就可以脱模了，由于蛋糕体非常软，建议不要立即食用；
3、巧克力蛋糕制作：将巧克力、奶油、黄油切块后，放入搅拌缸中，加入细砂糖，低速搅拌至熔化，加入鸡蛋，搅拌均匀，再加脱脂乳汁和香草精华，继续搅拌均匀，最后加低筋面粉和发粉拌匀即成。
4、将巧克力蛋糕切成小块，淋上麦芽糖，用糯米蛋糕卷包起来即可。
5、小贴士：在制作果酱糯米蛋糕时，如果想要蛋糕吃起来不那么湿软，可以在糕体上烤制上色后，撒上一层椰蓉，再用烤盘重压一下，使之固定。
配方
糯米粉500克，鸡蛋5个，黄油50克，蜂蜜180ml，牛奶150ml，糖30克
制作方法
1、先将鸡蛋打散，加入蜂蜜和牛奶搅拌至蜂蜜和牛奶融合。
2、将鸡蛋液放入糯米粉中搅拌均匀。
3、倒入黄油，搅拌均匀。
4、将搅拌好的面糊倒入模具中，7分满即可。放入铺好烘培纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度，15分钟。（根据各家烤箱调整温度和时间）
5、出炉放凉后，戴上手套将蛋糕取出即可。
因为含有足够的糖分和脂肪，糕点会帮助身体储存热量，平时肚子饿时吃，可以填饱肚子，解决生理需要。或者早上来不及吃早餐时，也可以当作早点。但毕竟是糖分和脂肪堆积的食物，多吃始终不利减肥。
通过上文的介绍之后，相信大家对糯米蛋糕有了更深一步的了解，同时，大家知道如何利用糯米蛋糕来做甜点了吗？所以，快来一起试试吧。