作为一个在玉林生活了多年的柳州人，猪肚是我非常喜欢的食材之一！ 平时在家做猪肚我最喜欢用砂锅来炒，先用沸水把猪肚冲洗干净，然后把猪肚切成薄片备用。 如果有碎蒜的话，可以把蒜打成泥，加入少许的胡椒粉、生粉和清水拌匀，然后浇在切好的猪肚上抓匀，稍微腌制一下会更入味（注意别放盐了）。
紫薯是生活中比较常见的食材，很多人应该都吃过，而且紫薯的营养价值也比较高，含有人体所需的18种氨基酸和丰富的矿物质（如钙、镁、铁、锌、铜、锰等）还有维生素A、B、C及膳食纤维素等，对机体代谢功能有很好的调节作用。 既然紫薯的营养价值这么丰富，那平时我们应该怎么吃好呢？
1，卷心菜 2，辣椒丝/青椒丝，推荐用青蒜或者杭椒来炒肉（牛肉），味道很不错哦~ 3，煎蛋（单面煎蛋，一面焦脆的荷包蛋），配稀饭很赞！ 4，土豆丝/土豆片（烤的更棒！）配上香辣酱，够味！ 5，黄瓜、胡萝卜、藕片，拌在酸奶里吃，味道不错。
“春食野，夏食草”，随着气温逐渐升高，各种野生植物开始冒头，正是品尝野菜的好时候~灰菜就是其中一种。 它味道鲜美、口感柔嫩，有“蔬菜王子”之称。而且营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1. B2以及钙、磷、铁等多种营养成分。
好吃的不得了，作为一个北方人非常喜欢饺子，饺子的食材非常丰富，可以荤素、可以海鲜、还可以煎炸烹煮。。。 首先在配料上就可以很丰富，一般有菜肉混合的，还有纯肉的，还有虾仁水饺，海米水饺等等，当然也可以根据自己的喜好选择放鸡蛋还是蔬菜之类。 其次是吃法，可以做汤吃，可以蒸着吃，也可以做煎饺或者包饺子。
我是沿海人，我来说！ 作为一个沿海人，对于虾的做法有着独特见解（当然比不上专业大厨）。 我最喜欢吃的是基围虾，也叫刀额新对虾、泥蟹。我们那的基围虾有两种，一种是很小的，跟小龙虾差不多，这种基围虾一般用来煮汤，清炒或者剁碎做成饺子馅；另一种就是这种比较大的，一般拿来油炸或者是红烧。