1、准备食材： 泡发好的海参500g，青椒一个，小米椒两个，葱姜蒜适量 生抽10ml，老抽5ml，白糖3g，陈醋5ml，胡椒粉1.5g，水淀粉（生粉+清水）适量 2、做法步骤： ①将切好的葱、姜、蒜放入锅中，加少许料酒爆香；②加入切好的青椒和小米椒，翻炒片刻；③倒入泡发好的海参，
我小时候，住在部队大院里。大院的食堂是个国营饭店，厨师长是四川人。有一手绝活——蒸菜。 那些绿叶菜，经过他的妙手，登上餐桌的时候已经变成深绿色的“水晶饺子”了；而用鸡蛋、面粉和葱花制成的“鸡蛋煎饼”，洁白如雪，薄如蝉翼。
我吃过的最好的牛皮是去年在丽江吃到的，一个当地老乡带我们去的一个小馆子里，他跟老板好像很熟，老板给我们拿的牛身上最好的一块皮做的菜，具体名字我不记得了，反正是一道汤，牛皮的软硬度正好，口感非常好 ，那家店生意很好，晚上十点多快十一点了我们到了还排队呢，感觉每个去丽江的人都要吃这个！
猪蹄是常见的食材，做法很多，焖、炖、煮、烧、酱等等数不胜数；我比较喜欢清炖猪蹄，做好的猪蹄加点葱花、香菜、蒜末拌着吃，味道棒极了！ 下面分享一下做法： 1.买回来的猪蹄清洗干净后冷水下锅，加料酒去腥，小火煮开焯水。
首先，这俩食物从营养价值上来说都不怎么样 先说汉堡，高热量高脂肪，没有维生素，蛋白质含量也一般（主要是肉不好） 再来说说鸡肉卷，碳水化合物极少，蛋白质不错，但是维生素也很差 所以如果健康第一的话，这两个都要少吃。。。