我也不知道魔芋怎么做最好吃，因为我从来没做过。不过倒是知道魔芋应该怎么挑，怎么洗。 买魔芋的时候要注意看，不要买颜色特别黑的，要买表面灰棕色，带有黑色条纹的，这样的魔芋比较新鲜而且营养更高（表黑心黑的） 然后就是清洗，因为魔芋的表面有一层粘液，直接下锅炒的话会粘锅影响口感，
在沈阳吃了一个正宗的韩朝餐厅，那个老板是韩国人，他说他在香港开了一家分店，但是找不到资料和照片... 味道真不错哦~面很劲道，酸酸甜甜的，很有食欲吧～ 来碗汤更好吃！ 辣椒油是单给的一小碗，爱吃辣的可劲放，我吃的时候因为胃不好就没多放。 价格也不贵，三个人吃这些才300块左右。
【白菜粉丝煲】食材准备：大白菜、干粉丝、香菇三朵、生姜、大蒜、小米辣椒4个；配料准备：生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、老抽半勺、鸡精少许，香葱花适量（可以不放）；做法步骤： 1、首先我们准备适量的干粉丝，用剪刀剪成5-6公分左右的长度备用，然后放入装有清水中浸泡至变软后捞出待用，生姜切成姜末、
食材准备： 黄瓜1根，玉米100g，盐1茶匙（5g），糖1汤匙（15g），油3汤匙（45ml）将玉米粒剥下来，放入清水中浸泡2个小时后捞出沥干备用； 小葱洗净切成葱花； 黄瓜洗净后去皮，再切成滚刀块； 一碗清水的量大约是200-250ml左右1、
虾去头，去壳，留尾巴部分，从背面划开剥出虾线 姜切碎，蒜剁碎，小米椒切圈，香菜切段备用 小龙虾洗干净之后沥干水分或者用厨房用纸擦干表面水渍 在干净的碗中倒入生抽、老抽、豆瓣酱、白酒、蒜末和姜末，混合均匀制成酱料 一碗大米饭的量，倒上刚刚调好的酱料，拌匀了盖上盖子，腌制2-3个小时以上。
1.准备材料，青椒6-7个、洋葱半个、干红辣椒5颗左右 2．首先将干辣椒切碎备用；把青椒和洋葱洗净后切成小丁备用（辣椒可以根据个人的爱好来适量增减） 3．将切好的青椒和洋葱放入容器中，然后加入少许的盐，拌匀后腌制10分钟左右 4．取一个干净的锅，锅里倒入适量的油，
1.栗子焖鸭脚 食材准备： 鸭脚20个；栗子1把；蚝油1勺；生抽2勺；老抽1勺；料酒4勺；冰糖1小把；葱姜20克 做法步骤： 1、鸭脚洗净，剪段备用。 2、鸭脚冷水下锅加入料酒焯水3分钟捞出备用。 3、起锅倒油爆香葱姜加入鸭脚炒至微黄。
先放一张图，这个是我做的最好的虾球，在油里面炸到酥脆，然后捞出来蘸着白糖吃。 我是海边长大的，各种海鱼都捞过，也会做，最拿手的莫过于煎焗虾姑（基围虾）了，现在回想起来还是口水直流，那个味道这辈子都忘不了。