1.将扫帚菜去杂洗净切段； 2.锅置火上，添入清水、食盐适量，先煮扫帚菜，待熟后捞起备用； 3.另起锅，加食油烧热至六成热时放入葱花、姜丝、蒜片爆香； 4.烹入料酒，加入酱油、精盐烧沸； 5.再倒入炒好的扫帚菜，翻炒均匀即可食用了。
1. 香港珍妮熊蛋卷，我第一次吃这个是在机场，买的人很多，当时觉得特别好吃，后来自己一直买，也买过几次机场的，感觉不如以前了，现在网上有很多店有卖，我吃过两种味道，咸味跟原味，都不错，不过我觉得还是原味的最好吃，因为咸味里面有海苔碎，所以比较咸！
我们这有一个老字号，用红心萝卜做罐头。不过不是拿来吃的……是用来装门的。 就是这玩意儿！ 这东西用来当门的门芯，外面再糊上纸和木条……（虽然看起来挺像那么回事的） 但是，人家确实是拿他来装门的。
食材：鲜虾仁50g、鸡蛋1个、香葱2棵、香菜3棵 调料：辣椒油6ml、豆瓣酱3勺、味精1g、白糖1/2勺、料酒15ml、熟芝麻少许、香醋6ml、蒜泥适量 做法步骤 1.准备好所有的食材；锅中清水加入料酒烧开，然后下入虾球焯烫变色即捞出控水备用。 2.香菜切末，葱和姜切细丝。
以前没有电饭锅的时候，家里用的锅一般是烧柴火的土灶，上面架着铁锅。早些年，农村都是自己做面条，因为土灶的烟囱是连着的，所以，蒸馒头、蒸包子或者蒸面条都可以一起蒸。 做面条有擀面杖，还有水瓢（用陶泥做的舀水的工具），在开水里过一下，然后用凉水激一下，面条就筋道爽滑。
没吃过的人说不好吃很正常，毕竟口味这个东西很私人化。 但是吃过的人说不好吃那就不正常了，肯定是在放P。 这种大块肉的吃法最早是青岛地区渔民发明的。