2016年7月写的，现在看好像已经过了好多岁月…… 先上图，这是前几天做的辣白菜炒豆腐丝。 看到有不少人觉得咸菜炒肉最正宗，其实咸菜炒一切才有趣好嘛！
红豆汤是传统的广式甜品，豆香浓郁，入口滑腻，十分清润可口；不过除了直接喝之外，用红豆来做小甜品也别有一番风味——比如这道红糖红豆雪媚娘。
我姥姥做的油饼最好吃，我姥姥是山东人，做油饼完全是用擀面杖和铁锅做出来的。下面分享一下做法 主要原料：普通面粉、开水（和面用）、盐（和面用）、小苏打（发酵用）。1.首先我们把和面盆里放入适量面粉，然后加入开水，一边倒水一边用筷子搅拌，拌成絮状后揉成面团，盖上盖子醒发一个小时左右。
速冻水饺其实挺好吃的，我家就很喜欢买速冻的饺子吃，平时工作忙没时间做做饭，下班回家后做点夜宵，煮点速冻水饺吃是很舒服的事情。 以前总是水煮或者蒸饺，今天做了炸鸡冻，没想到味道还不错。首先准备原料：冰冻水饺、鸡蛋、面粉、盐、糖少许（可不加）、五香粉或椒盐、辣椒粉（可选）。
1.把冬瓜去皮，去除瓜籽，切成薄片备用 2.葱花洗净切成葱花；大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎，再剁成末待用；生姜刮皮，洗净，切片 3.锅置火上，放入适量的油烧至五成热，下入葱花、蒜末爆香 4.随即放入鲜虾翻炒至变色 5.倒入高汤或清水烧开，待汤汁稍浓时加入料酒、味精、
酥脆虾球 酥脆虾球是一道美味佳肴，主料是虾仁、鸡蛋和面包糠。将处理干净的虾仁用调料腌制后，裹上一层蛋皮煎至两面金黄，再沾上面包糠下锅炸至表面酥脆即可。外酥里嫩，鲜香可口。脆皮鲜虾卷 把大虾去壳，用胡椒粉、料酒和盐抓匀腌片刻；胡萝卜去皮切成细丝；葱白和葱段分别切成段和片。
1. 选个好看的，绿色的。不要有黄的叶子和褐色的根茎部分哦。 2. 看，颜色是否翠绿鲜艳，太浅的有可能不是新鲜的哟。3. 再看看，是否有虫眼、斑点什么的。没有虫眼当然最好啦~不过一般蔬菜都会有虫子啃过的痕迹啦~(蔬菜也有尊严的嘛……)4. 最后用手摸一摸，表面光滑且有生机（是不是感觉很神奇）。
用料： 蛏子（或海蛎）500g、小米椒4-5个，泡姜3-4片、香葱2根、青蒜段适量、郫县豆瓣2大勺、料酒1小勺、生抽1小勺、糖1小勺、香醋1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺、清水1碗。做法： 1.将海蛏冲洗干净，放在淡盐水里浸泡2个小时以上，使其吐净泥沙。