1、把买来的白皮萝卜洗干净，切成薄片，放在篮子里控干水分。 锅里加水烧开，放入少量食盐溶解后，把萝卜片放进去焯一下水，然后捞起来晾干（这一步主要是为了去掉萝卜的辛辣味）；2、准备一个无油无水的容器，把沥干的萝卜片放进去，加入少许白糖和白醋，混合均匀之后密封起来，放进冰箱冷藏三天左右就可以啦！
2勺生抽，1勺老抽，3勺糖，4勺白酒，5勺水 拌在米饭里，一碗香喷喷的泡饭就出来了~ 拌面就更简单了。2勺生抽+1勺老抽+半勺糖+少许味精+适量胡椒粉+6勺清水调成酱汁备用 用筷子挑起一两根面条，将调好的酱汁浇在面上拌匀就可以啦。是不是很简单！
没有吃过的人肯定觉得这是一道黑暗料理吧，毕竟颜色上就不是那么漂亮，但尝过之后你会惊奇的发现，这不是一道黑暗料理，这是一道美味佳肴啊！ 首先把买回来的小黄瓜用水洗净，然后用刀用刀切成两段（注意不要切太薄了）。接着调一个调料汁，碗里依次放入两勺生抽、一勺香醋、半勺辣椒油、少许白糖和黑胡椒粉搅拌匀均备用。
1. 准备食材：猪肉、料酒、生抽、淀粉，大蒜叶、鸡精、盐； 2. 将瘦肉洗干净剁成肉末备用;然后将蒜末切成小段; 3. 把适量食盐与少许鸡精放入碗中，加少量清水搅拌均匀后备用； 4. 在盆中放入一小勺淀粉，
原料： 新鲜羊后腿500g、姜适量（3-4片）、葱适量（2根）、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、白芷1块、草果1个、小茴香少许、花椒少许、干红辣椒6个 调料： 黄酒15ml、生抽30ml、老抽5ml、冰糖20g、豆腐乳2块、红油豆瓣酱10g（可选） 做法： 1，将姜切片，
作为一个广东人，我觉得我可以答一下… 双皮奶这种甜品其实大部分广东人都吃过啦，但是要论哪里的双皮奶最好吃，那真是见仁见智了！
2019年12月更新 最近特别火的做法！火锅底料直接下锅，再配点蔬菜，绝了！ 我没吃过你用这种方法做的羊肉，不过可以试试。 买一块厚切羊肉（大概一斤多），切片备用。 准备一块姜切片、一段桂皮、两个八角、三片香叶，喜欢孜然的可以来一把孜然粒。不喜欢吃蒜的也可以不来。