说起蔬菜包包子，我记忆里最好吃的是荠菜香菇馅的，记得小时候家里种了好多荠菜，就等着包春卷和包子吃，但最喜欢吃的还是荠菜香菇馅的素包子。
楼主好，我是云南人，我很爱吃水晶肚，我做的水晶肚的做法是跟家里传的，跟我妈学的水晶肚做法略有不同。 做水晶肚需要准备的材料有：猪大肠、青辣椒、红辣椒、豆瓣酱（或剁辣椒）、泡椒、酱油、醋、白糖、味精(可不加)、花椒、葱和蒜。
1.把面粉、泡打粉、盐混合均匀，慢慢加入热水和成面团 （一定要用热水！） 2.和好的面团盖上保鲜膜醒30分钟到一小时 （这个步骤其实可以忽略不做的，只是我做的时候试了一下，效果不错）3.案板上刷一层油防粘，取一块面团擀成一个薄片，越薄越好 （尽量擀的薄一些，这样煎的时候时间会比较短。
285 赞17 踩3 回答我奶奶做的米汤最好喝，最棒！ 原料：大米，水（要用热水） 小窍门： ① 大米不要淘洗太多次，否则会损失里面的营养； ② 为了让米汤更细腻，可以把大米放进搅拌机里打成浆状，再过滤掉渣子； ③ 如果有电饭锅就最好啦~ 做法： 把大米和水一起放到电饭锅里，