2013年，我还在读大学，我妈妈来学校看我的时候给我带了一道美食-陕西麻食（ma四声 xi二声）。 学名自制的冷冻馍。做法是将面和软后擀成薄薄的饼，切成细丝，用手团成小圆球，沸水煮熟，放入调料，即可食用。 这玩意儿特别好吃！尤其是配上蒜泥，简直了。
1.烤红薯 食材：红薯500g、油适量、芝麻适量 制作步骤： 1.准备五个红薯，清洗干净后沥干水分； 2.把红薯均匀摆放在铺了锡纸的烤盘上； 3.烤箱预热五分钟后，把烤盘放入烤箱中层，180度烘烤30分钟左右； 4.时间到！
分享一个炒鲜蚝（海蛎子）的简单方法 鲜蚝500g、青椒3个、小米椒3个，蒜瓣适量；料酒2勺、生抽1勺、白糖少许、胡椒粉少许、食用油适量做法： 鲜蚝充分浸泡洗净，沥干水分备用；青椒切丝，小米椒切圈，大蒜剁成蒜末 起油锅，爆香蒜末和小米椒，
1、准备食材，五花肉，酸菜（也可用泡椒），葱白段，姜，白糖，生抽，老抽 2、把肉清洗干净，沥干水分，放入锅中，加清水炖至熟透（我是用电饭锅炖的，很方便）.煮烂后趁热加入生抽和老抽上色入味。3、趁炖肉的空档，把酸菜切小丁，葱白切段，姜切片备用。4、将泡发的香菇切成块状。
我奶奶做的炸鱼最好吃，她现在已经去世了，这是我最心疼的事情之一 先买几条新鲜的鲤鱼，去头去尾洗干净 把鱼身上的鳞刮干净 我奶奶会提前一天晚上把鱼腌制一下，用刀在鱼身上划几下，抹上盐，腌上一个晚上 一个早上起来，先把鱼放在沸水里焯一下，颜色变成白色后捞出沥干水分 锅里多放一点油，把鱼放进去煎，