我小时候，住在部队大院里，周围很多战友的家属，孩子特别多，所以我们家对小孩特别友好，经常喂他们吃零食，带他们去玩。当然，我们家的孩子也经常被隔壁家的大哥哥带着去野，所以感情很好。 记得有一次，我和军嫂赵大姐的女儿在玩过家家。那时候我才六岁，她才四岁，竟然真的拿着锅碗瓢盆给我做饭吃！还真的炒了一盘菠菜！
作为一个在东北只上过一个冬天学的人，我对雪菜的定义一直局限于咸菜一类的腌制品，直到来到南方才见识到新鲜的雪菜，原来雪菜是绿叶蔬菜啊！ 这么一来，用雪菜做菜就丰富多了。首先能想到的就是番茄炒鸡蛋，两勺番茄酱、一勺生抽、一勺糖做的酱汁下锅和鸡蛋一起炒，咸鲜的口感瞬间就能征服味蕾。
作为一个北方人，我吃到的土豆基本都是黄皮黄的，但我在南方吃过一次紫皮的土豆，真的被惊艳到了！ 那还是2014年暑假，我跟着学校去云南昭通实习，在昭通一中寄宿的十天里，我每天中午会去菜市场买一个土豆加牛奶煮稀饭吃。
我比较喜欢吃豆干，平时家里来客人了就会制作这道菜，简单易学，香酥美味！ 准备食材：豆干、青椒、小米椒、大葱、大蒜、生抽、老抽、白糖、食用盐、陈醋、花椒粉、豆瓣酱、干辣椒段。第一步：挑选优质的豆干清洗干净后切成厚度均匀的薄片，放入盘中备用。
1.糯米粉（做汤圆的），粘米粉或大米粉2：1的比例混合搅拌均匀后加水和成团状 注意要加热水！！不然会很硬很难揉 然后盖保鲜膜放一边醒半个小时左右 再分成小块包入馅心2.豆沙馅或者莲蓉馅都可以 然后把面团捏成圆形 直接蒸熟即可 小贴士：
首先，选牛腩要选浅色的，看起来非常新鲜的（不要买颜色很深的牛腩）；其次，好的牛腩应该切得很整齐，没有一坨一坨的。 很多人做牛腩的时候喜欢先焯一下水，我一般不焯，因为焯水会让牛肉失去原有的营养和鲜味。如果你不喜欢血水的味道，可以先用清水浸泡一个小时左右，期间不停地更换清水。