之前在知乎看到好多答主推这个蟹小煲，说好吃到爆！作为嗜蟹狂魔（不是），怎么能错过！于是就在某鱼上买了两份，分量真的很足，两个人吃差不多就饱了。而且价格也不贵。 到货的时候被震惊到了，这么大个！我是不吃死的吗。里面还有很多干冰，保证新鲜度。做法也很容易，把蟹和配料倒进去，加水煮就可以了。
“财鱼”就是“草鱼”，是湖南人对草鱼的称呼，和湖南人称呼猪肉为“五花肉”是一个性质。 说到财鱼，就必须得说说湖南的火锅——鱼头火锅、猪脚火锅和其他各种鲜货火锅。 这些火锅有一个共同点：锅底不辣！清汤寡水，食材才是主角。用这样的锅底做底，可以很好地保持鱼本身的鲜味。
1.清洗 将宰杀后的牛蛙用清水反复冲洗，直至洗净血水、冲洗干净并沥干水分备用；如果买回来的牛蛙是冰冻的，应先用0℃左右的冷水浸泡解冻（不宜用自来水龙头下的凉水冲化），待完全解冻后继续冲洗至干净无血水且充分沥干待用。
第一次吃凤梨是大学，舍友从云南带来两个，切开之后弥漫满屋的菠萝香味儿，尝了一口，酸酸甜甜滑溜溜的，超级好吃！但当时我并不知道这是什么水果，只听舍友说他叫菠萝。。。
我是吃辣长大的，但是也特别喜欢吃各种泡菜、腌菜。所以我做的腌蒜其实是有点辣的（对我来说） 首先把买回来的蒜剥去外皮清洗干净然后晾干表面的水（这一步可省去，只是表面沾点水分容易发霉而已）接下来把盐、干辣椒、花椒粒一起下锅炒熟放凉备用再把生抽、老抽、白酒、
1、准备食材。甜椒半个，白菜帮3片，香葱2根，白糖适量，香醋适量，生抽酱油适量，干辣椒段、花椒适量。 买回来的辣椒洗净，用刀沿辣椒柄划开，去掉辣椒籽。（这样会更入味）2、把甜椒、葱白和香菜都切成细丝。
土豆去皮切成条状 然后，锅里倒上水，把切好的土豆放进去煮熟（水里可以放点盐，这样土豆更容易入味） 煮到筷子能够很容易插入土豆里面就可以了 然后把煮熟的土豆捞出来滤干水分，记得用筷子轻轻按压一下，让它更能吸进味道～ 最后就是最关键的一步啦！