带壳的生蚝最好吃的方法就是白灼了，白灼的做法最能保持食材本身的鲜味，而且做法超级简单！ 首先把洗净的生蚝放进锅里，然后往里面加入适量生抽、白砂糖、胡椒粉以及陈醋调成的酱汁，再往锅里加入清水没过生蚝即可，大火烧开后继续蒸5-8分钟就可以了（注意时间不宜过长）。
遵义羊肉好吃的地方：1、南岭路（南岭路步行街口附近，以及往遵义师院方向走，在路上）；2、遵义师院后门美食街；3、遵义县城（南白）；4、桐梓；5、正安；6、凤岗；7、务川；以前遵义城里吃羊肉的基本上在南长城饭店那里，后来搬到遵义会馆那里。
风干的鸡腿其实有两种，一种就是烤的，这个直接吃就很好吃；还有一种就是用盐水煮的，这种一般是用来做火锅的食材。我今天分享的是用烤的方法来做一道好吃的香辣炸鸡。 这个风干鸡腿呢我一般会选择连骨头一起烤，因为骨头中的钙更容易被我们人体吸收利用（虽然可能感觉会啃骨头很麻烦），而且有骨头在味道也更香。
1、准备一块带一点肥肉的羊后腿，清洗干净后剁成大小适口的块儿； 2、锅中放冷水，把羊肉放入，大火烧开，煮出血水，捞出冲洗干净备用（可以滤掉血沫）；3、准备好葱姜蒜和干辣椒，也可以根据口味准备一点青辣椒； 4、锅中放油加热，放入切好的葱姜蒜和干辣椒爆出香味；5、倒入羊肉，不停煸炒至颜色发亮； 6、
我吃过的好吃的“炸酱”有两种，一种是老北京的炸酱，一个是东北的炸酱。 先说说老北京的炸酱吧。要讲到好吃的炸酱，就不得不讲一个人，那就是“炸酱皇帝”——袁枚。他在《随园食单》中详细论述了炸酱的做法。
吃过新疆炒米粉吧，就是那个炒法 不过里面是米粉，我是用面条代替的 先下羊肉，变色了放辣椒（我用的朝天椒）、生姜，开始不停翻炒 我这里用的电饼铛，可以同时做两件事，所以不耽误时间 大概十几分钟，感觉羊肉入味了就可以放盐和其他调料了 一定要记得放番茄酱！
用豆腐渣做一道甜品，细腻滑嫩，清香扑鼻！ 【豆腐脑】 食材准备：豆腐渣、淀粉、白糖 1.首先来处理一下豆腐渣，把它放到一个大碗中。2.然后往里面加入两倍于豆腐渣的淀粉，再用勺子搅拌成絮状。 如果有榨汁机的话可以用破壁机打得更细腻一些。3.接着往里加进适量的清水，水的量要差不多能把豆腐渣糊搅散即可。