【爆炒猪肝】食材准备：猪肝、菠菜、姜蒜 制作过程： 1.将买回来的新鲜猪肝用清水冲洗泡出血水，然后切成薄片状（可以尽量切薄一点）；2.切好的猪肝放入碗中，加少许食盐抓匀腌制片刻入味；3.在锅中加水烧开，放入少许食用盐，倒入菠菜焯熟捞出备用；4.起锅热油，加入姜蒜爆香，
前几天，小安的网上好友“美食天下”做了个奶油蛋糕，发来照片请她评点。小安是“美食天下”的常客，对于网上好友制作的食物，她常常发表一些自己的看法，并热心提供制作经验。看到“美食天下”制作的奶油蛋糕，小安觉得色调搭配、形状制作既专业又有趣，不过她提醒大家：奶油蛋糕含脂肪和糖比较多，不适于当早饭食用。
食材：猪心1个，猪舌1个，猪肺1块（切块），猪肝250克，姜2～3片。 调料：花生油、盐适量。 制作： ①猪肝洗净，沥干水备用； ②将猪舌洗净，刮去舌苔；猪心肺冲净，用刀划开表面，冲洗干净血污，放进开水锅内，煮5分钟，捞起滤干水； ③把全部用料放入汤煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），
1.新鲜活鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，然后均匀涂抹上盐、胡椒粉、味精和料酒入味（20分钟以上）； 2.锅中放入足够的油烧至七成热后改小火，将鱼逐条放入锅中煎黄（不要急着翻动，定型后再轻轻翻面）； 3.砂锅中加入适量水，投入生姜和大葱，调入适量盐和胡椒粉，大火烧开，加入煎好的鱼，
我不太同意上面所有做法。 佩兰，也就是兰草。属于药食同源的药材之一（另外几个分别是：生姜、大枣、山药、桂圆、枸杞），其性温，味甘苦；归经入脾、胃、肺经。具有芳香化浊，醒脾开胃，发表解暑的作用。主要用于湿浊中阻，脘腹痞闷胀痛，呕吐泻痢，暑湿表症，头昏头痛等。
我是南方人，在我们那儿有糖水铺（卖冷饮的店），里面除了有烧仙草、双皮奶之外，还有一碗用冰糖和鸡蛋煮的汤，我们那儿管这叫“蛋花糖水” 我小时候比较瘦小，我妈就经常给我吃这个，说吃了会长高（我也不知道到底是不是真的，呵呵） 味道嘛，用广东话说，那是相当赞啊！ 用普通话来说呢，那就是：甜到忧伤。
好吃的麻辣拌，酱料很重要！ 自己调配的酱料，加入新鲜的蔬菜，拌在米饭里，一口菜一口饭，那滋味可真香啊~ 接下来推荐一款我自制过的超赞酱料！快拿小本本记重点！ 食材准备：花生、大豆油、豆瓣酱、辣椒酱、生抽、老抽、醋、白糖、花椒粉、胡椒粉、葱花、香菜。