我喜欢吃蒸的，而且是最经典的水煮法 取成熟的板栗300g左右（不要贪多哦），清洗干净后放入容器中 然后倒入开水浸泡几分钟，再用筷子搅拌一下，让每个板栗都充分浸入水中 然后盖上锅盖焖15分钟左右就可以啦~ 这样做的水煮板栗会比较好剥皮哦！如果不喜欢吃软软的板栗的话，也可以试试烤板栗！
我是不爱吃甜的，所以我是不吃加了糖的燕麦粥的；也不爱吃很软的燕麦，因为觉得吃起来太腻了。所以，我就喜欢吃用高压锅煮的很绵软但又不失韧性的燕麦。 做法超简单！就是燕麦加水煮熟就好啦~ 我就喜欢在早上的时候喝一碗软糯香甜的燕麦粥，配着面包、鸡蛋什么的一起吃，美味又管饱。
我先来个素菜，做法比较简单，味道好极了！ 【香辣花生米】 用料 花生米一斤、花椒一两、辣椒两个、香料（八角、桂皮、香叶）适量、冰糖两粒、生抽两勺、老抽一勺、白酒一勺 做法 1.花生温水浸泡三四个小时，沥干水分备用；辣椒剪成小段、香料用纱布包起来。2.热锅凉油，加入冰糖慢火炒糖色，炒到糖融化颜色变深。
我小时候，乡下的亲戚来城里玩总是拎着一箱枇杷或者是葡萄，说很新鲜的，让我尝尝，其实味道是好的，可是我总是吃不来，总觉得有籽的葡萄或者是有皮的枇杷很不干净，所以总是摆出一副不太喜欢的样子，其实我心里喜欢得紧呢。
作为一个在海南上大学，却非常不喜欢吃火龙果的人（对，我就是那种闻一下都头痛的人），为了制作这款果酱可以说是费尽心力。 首先需要买一个可以打成果泥的榨汁机或者破壁机，将红龙的果肉打成蓉，我因为喜欢细腻一点的口感所以用的是破壁机。打好的果肉倒进锅里，加冰糖煮开，然后小火慢熬，一直搅拌防止粘锅。
饺子汁好不好吃，关键是调料的味道能渗透到馅里，而不会在饺子上留下油乎乎的痕迹。 调饺子馅儿的时候，要先用油把葱姜蒜盐打成汁，倒进肉馅里搅匀了，再把鸡蛋液分几次倒在肉馅上，搅匀后再放酱油、香油和芝麻酱搅拌均匀就行了。 我调的饺子馅总是味道足够，汤汁儿也不少。
1. 炒粉要掌握好火候，大火快炒。 2. 肉丝要用盐、料酒腌渍入味。 3. 豆瓣酱要用油炒至红亮出油。 4. 淀粉和清水调成水淀粉备用。
不知道你说的酸是哪种酸味，因为发酵这一过程是可以产生很多不同的风味（也就是菌种不同会产生不一样的风味），比如有酒味的、醋味的、乳酸味的等等；而且时间也不一样，短则一天就可以闻到酒香味，但是味道却还很淡，长的甚至可以持续一年多，越来越香，不过大多数都是一个月左右就能闻到明显的酒香味了。