我从小就不爱吃茄子，觉得它腻乎乎的。但妈妈却非常喜欢，而且她的做法多样，不挑食的人或许会很喜欢。比如做酱茄子、炒茄子、炖茄子汤……但唯独没有见过她包的茄子饺子。 直到去年暑假，我去妈妈那里玩，她包了一锅饺子，吃的时候才发现有茄子馅的。 我很惊讶，问妈妈为什么会放茄子？
清炖羊排汤 原料： 羊排500g、冬瓜200g、姜4片、香菜1棵、葱1棵、胡椒粉1/2茶匙（3克）、料酒3汤匙（45ml）、盐适量 做法： 1.将羊排剁成段，用清水浸泡出血水后冲洗干净；姜切片；香菜与葱都切成葱花。2.锅中加入适量清水，放入羊排、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
我猜，题主想问的是“甜甜圈为什么这么火”吧～ 这个嘛…我个人认为有以下几点原因： 1.颜值即正义！ 圆滚滚的甜甜圈看起来就非常可爱，而且各种颜色各种各样的装饰物更是让人有「啊，真好看」的冲动（尤其是女孩子）。
【菜籽油】是【高芥酸菜籽油】的俗称，是以我国特有的植物——芥菜为原料制成的油脂。 它气味独特，有辛辣味，带有青腥味，颜色为棕黄色或橙黄色。 由于芥菜的特有气味和刺激性，有些人不太能接受这种味道，因此在使用时往往要经过高温加热，或者与香味浓郁的食材同烹，以掩盖其中刺鼻的味道。
“豌豆烧什么好吃”——这简直就是为我而设的命题吗！ 作为豌豆的头号粉丝，我吃过很多用豌豆做的菜——蒸、煮、炒、炸甚至凉拌都有。但要论最香、最下饭，我心中的Top1必须是——油焖豌豆！ 油焖是什么？就是先把食材煮熟再热油煸透。用这个方法做豌豆，不仅能很好地保留口感和味道，就连豌豆皮都会变得软糯入味。
你要准备的材料有：老豆腐、辣椒酱、剁椒（红剁椒或小米椒）、豆豉、生抽和酱油。 做法如下：第一步是将老豆腐洗净切成厚片（不要太薄了会烂掉！也不要太厚了不容易入味！）在锅里用油煎一下，煎至两面金黄盛起来；第二步是调酱料！
我小时候经常见到，白蘑菇也见过不少，但一般都是长在地里，长在树上的倒是少见，至于怎么做我也不清楚（我是农村的）据我所知，这种菌类好像有毒，不能吃的，如果楼主非要试一试的话，那我就讲一讲如何吃吧 首先要准备一只大碗和一把刀，把白蘑菇打下来，然后放到碗里，接下来就是重点了！
作为一个四川人，我可以告诉你嘛！ 椒麻味儿是纯天然的吧，就是新鲜的花椒泡在水里，然后弄干，碾碎。不过这种味道有点刺激，我倒是觉得炸过以后更合我的口味~ 而且我特别喜欢吃那种带着绿色尾巴的新花椒(不知道学名是啥)，看着很新很嫩的样子，用油炸了之后凉下来捏住绿尾巴的一头一拉，那一段带皮的青皮就掉了，