白菜炖粉条的做法有很多，但是我认为最好吃的做法就是用猪肉来炖，这样做出来的白菜炖粉条汤汁浓郁鲜香，入口软烂爽滑，超级下饭。
小海带是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质。小海带成为人们餐桌上的常见菜肴。 小海带吃法很多，可以直接清水煮食或者加作料炖着吃，也可以油炸、泡咸菜丝吃等等，今天给大家推荐一道用豆腐搭配小海带炒制的美食——豆腐拌海带。 【制作食谱】 第一步：准备食材。
要有一口好锅 这是关键中的关键！！！ 用普通的铁锅烧水，加入葱、姜、料酒去腥。然后把处理干净的鸡肉块放进去，大火煮开。 这个时候千万不要急着撇去浮沫！等几分钟，浮沫自己会慢慢飘起来。 (浮沫里面可全是脏东西啊) 撇去浮沫后，继续煮5分钟左右，待血水流干净之后，把鸡肉捞出备用。
原料：甲鱼1只、豆瓣酱75克、生抽30ml、老抽25ml、白糖20克、醋20克、八角2个、桂皮1小块、姜2片、蒜3瓣、香葱2根 做法步骤： 1.准备材料，甲鱼用清水冲洗干净血腥味备用（因为甲鱼壳有硬刺，建议买的时候让店家代为处理） 2.锅内烧开水，加入葱段和姜片，
腊鸭性味咸平，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，具有健脾养胃的功效，非常适合冬季食用。 做一道好吃的腊鸭汤是非常简单的，今天教给大家的是一道广东客家菜——芋儿煲排骨腊鸭。
原料准备 主料：鸡爪（500克)、姜（一小块） 调料：八角（两粒）、花椒（十数粒）、香叶、桂皮、小茴香、草果、丁香、沙仁、砂仁、肉蔻、甘草、陈皮、白糖 一包，老抽，盐。
我吃过的蛇，以广东的菜馆子为主，大概有一两百条了。 烤的很香的蛇皮，炸酥了的蛇皮，炖得软烂的蛇肉，生滚的汤粥，干锅的蛇肉，香煎的蛇肉，清蒸的蛇肉，砂锅的蛇肉…… 各种做法都有，不过最经典的还是烤。把清理干净的蛇平铺在铁钳上，用火慢慢蒸烤，一边烤一边给蛇翻身，让它能均匀受热，表皮渐渐变脆。