1、把洗干净的鸡砍成块，放在盆子里，倒入适量的料酒和盐搅拌均匀腌制一会备用； 2、洋葱半个切成条状，葱姜蒜切好备用;干辣椒洗净切段，花椒洗净待用！喜欢吃花椒的可以多放点，味道更好！
1、铁棍山药洗净，削去外皮，切成小段;胡萝卜切滚刀块 2、锅内烧热放油，油热后放入葱段、姜片、八角煸炒出香味 3、倒入切好的山药和胡萝卜翻炒均匀 4、加高汤或者清水都可以，大火煮开后转小火炖煮20分钟左右5、调入盐及鸡精，继续炖煮5-8分钟即可 山药具有健脾益胃的作用。
1，选肥瘦相间的五花肉（纯瘦肉会太柴） 2，用搅拌机打散成泥状 （也可以用刀剁成馅儿）3，加入葱姜水、生抽、老抽、食盐、白糖、白胡椒粉顺着一个方向搅打至上劲儿至发黏（这样包子口感筋道）4，打入两个鸡蛋，搅拌均匀后，分次加入切好的藕丁同搅至粘稠（这样蒸出的馅料成团，不会松散）5，
这个我得好好说道说道，我家卤菜做法比较特殊，但味道绝对棒。 先说用料吧： 牛肋条肉（牛腩）、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒粒、草果、良姜、胡椒粒、老抽、生抽、豆瓣酱、盐、白糖、啤酒 方法： 1.用冷水浸出血水把牛肋条洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片和少许料酒去腥，
作为泉州人的我对于鸭爪可以说是情有独钟，吃过很多家，也写过一些测评。不过有些已经停业了，所以就没写在文章里。 推荐几家现在还在营业的店吧！1.黄阿姨卤料（已搬至新华路） 小时候住在附近，经常和小伙伴过来买。那时候5毛一斤，大概40块钱一斤，分量很足。
喜欢生菜的朋友应该有很多，但是你知道生菜还可以这样吃吗？ 平时我们吃的生菜都是直接洗好了生吃或者用油、蒜泥凉拌，今天给大家分享的是用生菜包着吃！做法也超级简单！