这个我会！ 老家种的红薯，今年收成不错，做了很多红薯干、淀粉和粉丝（做粉丝真的麻烦啊），还腌了咸菜，就是没腌辣椒酱。本来想自己尝试着做剁辣椒的，后来忙来忙去，没时间，于是乎就到超市买了包现成的剁辣椒。
这个我可能有资格答！ 先上图，这是我最近做的最成功的一个素菜烧鸭子，颜色很漂亮吧？（我的菜从来不放味精的哦亲） 材料很简单：嫩豆腐、香菇(鲜)、榨菜、酱油、生抽、豆瓣酱、白砂糖、胡椒粉、植物油。
1.炒冬瓜 所需材料：冬瓜500g、青椒适量、干辣椒5个、葱花少许，生抽1汤匙、老抽1茶匙。 制作步骤： ①冬瓜去皮去籽后切成薄片；青椒切丝；干辣椒剪成段。②锅中热油，放入干辣椒和葱花爆香，然后加入青椒丝翻炒片刻。③倒入切好的冬瓜片，大火快炒至断生。④调入生抽、老抽，炒匀入味即可盛盘。
海螺本身是一种营养价值高的海洋生物，里面含有特别多的蛋白质和氨基酸以及钙、铁等微量元素成分，能够帮助我们补充营养，尤其适合身体虚弱的人食用。而我们经常听到的一类海鲜，叫做“海味”中的“海”字，其实指的就是海蜇皮和各种海藻类食物，包括海带、紫菜等等。而“味”就是指味道的意思。
1.买回来的蛤蜊要先放在盐水里养着，让它把肚子里面的沙子吐干净（至少也要两个小时） 2.准备配料——香菜、红葱头切碎，姜切丝，小米椒切圈。 3.调制酱汁——生抽+老抽+蚝油+鱼露+白糖搅拌均匀。 4.烧开水，放料酒和生姜，然后把蛤蜊放进去煮，等蛤蜊都张开口后，马上关火并捞起蛤蜊沥干水分备用。
哇！好大一锅，看着都饱了... 我来答这个问题，是因为我前几天刚好做了这道粥给小朋友吃（她很喜欢）~ 准备材料：1、大米50g（我是晚上蒸的，第二天早上煮的，中间隔了一个小时）、小米50g2、香蕉两根（小宝宝吃的话就一根）去皮备用3、南瓜250g（我的电饭煲一次可以做两小碗米，