我们这里没有炖狗的，但有炒狗和炸狗 先说炒狗，做法和炒鸡差不多，也是先煸香葱姜蒜干辣椒等，不过用的锅不一样，要用铁锅，还要放豆瓣酱和豆豉。当然味道是不一样的，我还是很喜欢吃的 再说炸狗，那可是真真正正的下酒好菜啊！
我吃过最难忘的酱鹅就是在苏州的一家小馆里面的，当时是路过那家店的时候闻到味道馋得不得了，就进去点了只鹅。 那家店的菜价是很实惠的，分量也很足，当时两个人吃一只鹅加两个素菜就吃撑了。那个鹅烧的很软烂，一夹出来骨头和肉就分离开了，吃起来一点都不费劲。
原料：腊肠、青红辣椒 调料：蒜、姜、生抽、白糖、料酒做法：1.把腊肠放入清水中浸泡两个小时，中途换两次水；2.将泡好的腊肠切成薄片；辣椒切丝，蒜切片，姜切丝备用；3.锅中加水，烧开后加入少许料酒和生抽，倒入切好的腊肠煮约2分钟；4.将焯过水的腊肠控水捞出，摆入盘中；5.起锅热油，爆香蒜片和姜丝，
大家好，我是@高亮吃货 ，一个美食爱好者。今天分享一道简单又美味的家常菜—— 蒜香腐竹！腐竹是用黄豆制作出来的食材之一，含有丰富蛋白质和矿物质；具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特殊香味。
我喜欢吃铁棍山药，因为觉得它粉糯。以前吃山药都是炖着吃，或者做拔丝山药。后来发现还可以炒着吃。 做法如下： 准备食材： 山药、黑木耳、胡萝卜、青椒（也可以是柿子椒） 佐料： 油、盐、生抽酱油、老抽酱油、白糖、味精、葱末及适量水淀粉 具体做法： 1.把山药去皮并清洗干净，然后用刀切成薄片，装入盘中待用。
土豆丝是常见的一道菜，水焯过的土豆丝吃起来清脆爽口，很受人们喜欢，水焯土豆丝会发胖吗？在食用时是用水焯一下再食用还是直接食用比较好呢？下面就和小编一起来了解一下吧。水焯土豆丝会胖吗土豆丝是生活中非常普遍的一种食材，而且它也非常符合现代人的养生理念：既饱腹又有助于身体健康。