吃过一次，还不错 之前在澳洲的时候，当地有个叫Horseshoe Bay的餐厅，号称是全澳牛排排行榜第一。因为当时去的时候已经过了午餐时间，所以只点得了牛排，价格也不贵，两份牛排加一起才300多块人民币。 肉的味道确实不错，但是吃到嘴里也感觉不到什么汁水（可能因为我不太吃黄油，所以觉得肉有点儿干）。
现在越来越多的人喜欢自己在家做卤菜，因为自己做出来的不仅干净卫生，而且没有添加剂和防腐剂，可以想吃就吃。 那么，卤菜怎么做才好吃呢？要想做出好吃的卤菜，最重要的当然是配方了！
我吃过最好吃的比目鱼就是我妈炸的了，具体做法如下。 将买回来的比目鱼去头、去皮、去内脏和腮，用清水冲洗干净备用； 用厨房纸吸干表面的水分； 小葱斜切成段，青红椒去籽后切成块状，干辣椒剪成小段，姜切片备用； 把酱油、料酒、白糖和醋调成汁备用； 锅中放入足够的食用油，油热之后转小火，
我是用青蒜（也就是紫皮蒜）做菜的，和小伙伴分享几个简单的做法：1、炒腊肉 准备几根新鲜青蒜（注意不要发黑），洗干净以后切成小段备用。把买回来的腊肉切薄片，放到开水里焯一下（这样能去除部分的咸味）。
首先，买一把香菜，洗净备用 其次，将猪腰对半切开，去掉白色的筋膜和里面的淤血（这样处理起来腥味没那么重） 最后，把切好的猪腰用盐、味精、生抽、料酒腌15分钟以上，让它入入味。 接下来要准备的食材就简单了——小米椒、大蒜、姜切成碎末，香菜切成小段。
作为一个山西人，我可能更了解一些这方面的知识。 首先，从原材料开始吧…… 做饼丝的话，最好的材料是太谷饼子，也叫太谷酥。它是由太谷人的传统工艺制作的，用太谷的面粉加小苏打和水拌成面团，擀成薄饼，在平底锅里烙熟而成。太谷位于山西省中部，因境内有太谷县而得名。
1.将干带鱼的头尾切掉，再切成段，备用 2.锅中热油，放入葱、姜爆香；再放入带鱼，炒至微微焦黄 3.加入料酒和醋炒出香味后再加酱油翻炒一会，倒入清水没过表面 4.煮开后转小火，盖上锅盖焖煮十分钟左右 5.煮至汤汁浓稠时即可关火;出锅前撒入白胡椒粉拌匀即可盛出食用了~【豆腐烧带鱼】 材料：