1. 毛肚和百叶是必点！七上八下，时间差不多就可以吃了，脆爽鲜嫩有嚼劲。2. 午餐肉也是我的心头好啊！
作为一个在湛江待了十几年的老江湖，可以负责任地告诉你， 不是所有的沙姜都好吃的。 不排除有好吃的那部分，但绝对没有达到“一喝就上瘾”的地步！ 一喝就上瘾的沙姜，那应该是正宗的海南白沙黎族自治县的沙姜（当地特产，又称山竹椒），不过现在国内基本没有进口货了。
我说的这个炖法，是东北人传统的做法，叫“烀”，不是炖啊！ 首先把锅烧热，多烧些水，因为后面要大量加水；然后放入剁好的肉馅（肥瘦三七开的猪肉馅），加少许的盐、葱姜末，搅匀；然后一边烧水一边用筷子使劲搅动，直到水开，然后把锅盖盖上，小火慢煮30分钟左右； 等到锅内汤汁基本收干的时候，
1.准备食材，青花椒、葱姜蒜、八角、桂皮、香菜 2.新鲜的边鱼处理好，清洗干净后控干水分 3.准备好葱姜蒜，切成段和片待用 4.在鱼的身上划上几刀以便入味，然后撒上少许食盐搅拌均匀，腌制一刻钟左右 5.锅内下菜籽油烧至冒烟时关火，将葱姜蒜放入炸至金黄，随后捞出扔掉 6.开火，
先亮身份，养狗十年，杀狗两次。 答主是广西人，这里的人很爱吃狗，尤其是桂北地区，狗肉在广西各种食材里排行老五（当然这是就销量而言）。 下面来讨论吃什么品种的狗肉最好吃。先说结论：土狗>菜狗>泰迪>串串>金毛>拉不拉多。 为什么这样说呢？ 首先我们来说说土狗。
东北人，天生爱吃炖菜，我做的最拿手的炖菜是豆腐炖鹅。 首先，把买的处理干净的鹅剁成块； 把豆泡（就是豆腐块）用开水焯一下，这样能去掉豆腥味儿。 我一般都是把豆泡直接放到锅里，加入热水和姜片，大火烧开，小火慢炖，最后把豆泡炖透、炖烂，盛出备用。
2016年做的鸡肉最好吃的，没有之一 那时候住在清华边上，每天傍晚去清华转一圈，晚上回家能赶上清华的晚课，白天在实验室里做实验，偶尔也逛逛街。 那阵子心情很烦闷，天天泡在实验里，又不想自己做一个好吃的菜，于是就在网上找啊找啊，终于让我找到了！