我是贵阳人，在贵阳住了20多年。下面分享下我了解的贵州美食~ 凉粉、炸土豆、爆辣烤肠、香辣小龙虾……这些外地常见的夜市小吃，贵阳也有！
2012年做的，发在豆列里过了一遍，现在重新修改了一下做法 原料：普通面粉300g、牛奶180g（可用豆浆代替）、鸡蛋1个、红糖适量、植物油1勺、酵母4g 制作方法： 1．将酵母加入温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟； 2．面粉中加入鸡蛋、红糖和植物油，拌匀后加入酵母奶液，
我吃的最多的，是椴树根下的那一种，叫什么不清楚了，我们那里叫“榛蘑”。现在回想起来，似乎是一种褐色的，有点发亮的野生蘑菇，味道很鲜美。 还有一种黄色的，我们那里叫黄菇，味道也和榛蘑差不多。
鸡脚很好吃，做法很多，今天教你做辣卤鸡脚 需要准备的食材和调料有： 鸡脚750g、生抽3勺、老抽2勺、香醋1勺、白糖适量、八角1个、桂皮1块、干辣椒5个、花椒粒1勺、大蒜4瓣、生姜1块、洋葱半个、香葱结1个、香菜1棵、植物油适量（其他配料、调料仅供参考）。