作为四川人，其实很奇怪外面的人会觉得郫县豆瓣是豆瓣酱里面的王者（虽然确实比较好吃。。。） 实际上四川很多小城镇做的豆瓣酱比它更好吃。 比如我们那里（泸州）的豆瓣酱。比如我们县城里的一个小镇上，有个姓王的做豆瓣酱的，他做的豆瓣酱简直可以以假乱真！
吃牛排，大部分人都知道有菲力、西冷、眼肉等种类，但不知道的是，不同部位的牛排，成熟度影响风味的表现是有差别的（同样加热时间下），比如有人爱吃七成熟的牛排，但你如果把这个做法用到菲力上，那可就是大错特错了…… 牛排的熟度划分，通常以水煮后形成的颜色来区分，具体是：全生（Bloody）、
原料：嫩姜500g、老陈醋1700ml 制作：将嫩姜切成薄片，放在瓶子里用老陈醋浸泡，盖上盖子，24小时后即可食用。每次服用10-15片，每日三次。 功效：健胃提神，增强食欲，帮助消化。对呕吐腹泻也有很好的疗效。Tips： 1.做的时候发现姜有点干，是不是不能做了啊？
“老面包”是什么？ 老面包，也叫法式棒包、法国老面、法国棒子饼等，是西方主食之一。用老面包蘸着奶油、花生酱吃，或配酸奶吃，都很棒！ 很多西点店会有卖。（当然，你也可以自己做！）【如何做老面包】1.把中粉和盐混合均匀。 2.加入酵母混匀。 3.分次加入蛋和水搅拌均匀。
今天教大家一道简单的土豆炒肉，清香软糯又入味，好吃到舔盘子！ 食材准备：土豆2个、猪肉150g、蒜苗3根、红辣椒适量、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽少许、白糖少量、食用油适量； 首先把土豆去皮洗净，切成薄片（切得薄厚适中，太厚不容易入味，太薄炒的时候会碎），装入盘中，撒上少许的淀粉，
我吃过的巧克力蛋糕里面，数这个最好吃了！ 来自厦门的夏夕贝儿私房甜品。 这是他们的巧克力蛋糕卷。 我买了两个，一个送朋友了，一个自己留着吃。 刚拿到的时候，就被它精致的外形给迷住了，好美啊…… 切开来，里面的糕体松软湿滑，像布丁一样。 夹层里的巧克力流心，可以拉出长长的细丝来，甜而不腻。