我说的青椒是甜椒，青色的那种。 先上图。这是我在台湾吃过的最美味的青椒肉丝（应该是青椒肉丝吧）！ 在台湾的时候住的是民宿，主人很热情，离开之前还嘱咐我们如果还来台北的话可以再来找他。 这家餐馆在台北蛮有名的，叫“三味堂”，位于大安区，离“总统府”还挺近的。
- 醉虾，江浙一带常见美食之一。鲜咸醇香，微辣不腻。 准备材料：新鲜明虾500g、生抽2汤匙（30ml）、白糖1汤匙（15克）、花雕酒1汤匙（15毫升）、辣椒末1汤匙（15克左右）。 步骤： 第一步，处理明虾：用剪刀把大虾的尖头部分剪去，去除沙袋和虾线。
“斩”这个词很有意思，用现代汉语的语境去理解它，就是“把活生生的东西弄死”的意思。所以，“白斩鸡”“白斩鹅”“白斩鸭”都可以叫“斩”(zhǎn) 制作白斩鸡的调料有很多种，花椒、桂皮、辣椒、大葱、姜都是常用的。
1.把豆角洗净，切段； 2.锅中放适量的油，烧至七成热后放入切好的土豆煎至金黄，盛出备用; 3.另起锅、放油，放入花椒粒、八角炸出香味，捞出不要； 4.放入豆角翻炒至变色； 5.放入葱花、姜丝炒香； 6.倒入酱油、盐、料酒和适量清水，大火烧开。转小火烧十分钟； 7.再倒入煎好的土豆，继续煮五分钟即可。
鱼蛋是不加任何佐料的，当然就不放咖喱了。 但你说的「鱼蛋」我不知道是指什么，我以我熟悉的「鱼泡」回答这个提问吧。
1.牛奶芋圆 芋圆是南方常见的甜品，由芋头煮熟捣成泥状，加入适量淀粉调匀后下锅煮制成型的，有白色和紫色两种，口感弹润爽滑，非常美味。 做芋圆的时候可以适当加些牛奶进去，这样成品会更加香滑可口，加上鲜奶后的芋圆更容易被人体消化吸收，孩子吃了也不会容易胀气，不过吃多了容易腻口。