这个我可有发言权了，记得那年我六岁，我妈让我和我哥学煮面，可我不知道怎么下手啊！于是我就站在灶台旁等着，看我妈怎么做（因为我是姐姐，所以我要让着我妈，让她做饭，我在一边学习） 刚开始的时候，水还没有开，我妈就先用热水把面粉和成面团，然后揉呀揉，不一会就揉好了，然后我妈让冷水下锅，把面团放在锅里蒸，
把小鱼用开水泡一下，去掉表皮黏液和内脏，冲洗干净待用。 葱、姜、蒜头拍碎待用。 烧红锅，下油烧至九成熟，放入小鱼煎炒一会。 待小鱼炸至两面呈金黄色后，烹入料酒、醋、酱油、白糖及清水焖入味。最后，下入葱、姜、蒜头爆香上碟便可食用了。 特点：鱼肉鲜香滑嫩，略带甜味。
我妈妈做的饺子最好吃 调料只有酱油，味精，芝麻油。（我爸不吃葱，我家没买香菜所以也没有）和面的时候水放多了，和成稀一点的面团（不过我自己觉得这样更好吃更柔软）。然后就是擀皮儿了，我爸是军人，他擀的皮儿又薄又均匀，但是我总觉得太薄了容易破所以我的皮儿是比他的稍微厚一点的。
1、材料 面粉300g，土豆500g（大约一斤），胡萝卜1根约200g，香菇5-6朵，盐少量，生抽15ml，香油适量；2、做法 准备一个小碗，放入少许的食用油和生抽调匀备用； 将土豆去皮清洗干净后切成小块，胡萝卜也切成小丁，香菇切碎，
我第一次吃这玩意儿，是我一个亲戚从深圳带过来的礼品，一小袋，味道怪怪的。 后来，我在广州读书的时候，学校附近有一家小炒店，里面有一道菜叫做“豆豉排骨”，闻起来超级香，吃起来也是越吃越香的那种，我特别喜欢，经常去点这道菜，价格好像是在38元/份。（大学时代可没有外卖）毕业以后，我去上海打拼。
西芹炒百合 【原料】 西芹250克、百合100克。 【制作】 西芹去根洗净，削去边刺，撕去老皮；百合剥开，去除枯叶及黑色部分，用清水洗净。二者放入锅中，加清水煮至熟烂即成。 【服法】 可当菜随意食用。或早、晚两次分服。 【功效】 清热除烦，解渴利尿。适用于糖尿病伴有高血压患者服用。
灵芝煲牛肉有什么功效？灵芝煲牛肉对我们的身体有很好的帮助，它具有解毒、抗炎、抗痉、抗菌、抗病毒、调节免疫、抗衰老、降血压、降血脂、增强免疫力等功能。如果用灵芝煲牛肉来吃的话，对我们的身体更有奇效，所以，想要得到更好的养生保健效果的话，我们不如多吃一点灵芝煲牛肉，对我们的身体都是有很好的帮助的。