这个啊，我比较有经验了。 以前在老家，每年到了这个时候，我家就会买很多鱼头回来，因为鱼肉比较贵。 这个鱼啊，要炸过再炖的。
剁辣椒好吃又简单，喜欢辣的不要错过啦！ 夏天呀，除了冰淇淋和西瓜，还有各种各样的应季时蔬，当然还有让人爱恨交加的苍蝇、蚊子以及老鼠… 不过应季蔬菜虽然新鲜实惠，但有个很大的问题就是很娇气，烹饪不当就容易坏掉。
排骨500g，剁成小块 小米椒、青椒各三个，切成小段，大葱切段，老姜切片备用锅中加水，冷水下入排骨加入葱姜料酒去腥大火烧开后再煮2分钟用漏勺捞出清洗干净表面的浮沫锅中烧油，油温六成热时放入排骨炸至表面金黄酥脆炸好的排骨沥干油份备用另起锅加油，油温四成热时，放入洋葱和姜片爆香倒入排骨翻炒几下，加入八角、
这个苹果脯是我小时候最讨厌做的手工活，每次都是又累又浪费时间，可是老妈却乐此不疲。 苹果富含纤维、维生素等，对肠道功能有改善作用；苹果中还含有丰富的矿物质，能够提高人体免疫功能，促进血液循环，还有美容的功效哦~ 下面来看看吧！
我也不知道为什么，可能因为长得丑的缘故，这种野菜一直受到我的冷遇.... 在老家的时候，这种草到处都是，长得很茂盛的样子，但从来没有采摘过，甚至没有仔细的端详过它的“尊容”（其实它真的不丑啦～只是叶子比较厚重，又绿又不透气的那种感觉）。
1. 准备食材：腊肉，腊鸡腿，土豆，大蒜苗。2. 大蒜苗切段备用，土豆削皮切块浸泡水中防止氧化变黑。3. 腊肉洗净放入锅中加入清水没过表面，大火煮开后继续炖煮5分钟，然后将腊肉捞出沥干水分切片。4. 锅中不放油，下入腊鸡腿小火煸炒出油后盛出备用。5. 锅底留底油放入腊肉片和姜片一起小火煸炒出香味。
推荐几个我做过并且超好吃的！ 首先当然是红烧肉啦~肥瘦相间的五花肉，煮好后油亮亮的，吃到嘴里香喷喷的； 用清水煮一下，去掉浮沫，加老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮煮到入味就可以了（不要放盐哦） 这道菜也可以做成微辣口味的~在原来的基础上放入干辣椒和花椒一起炒。