这个我比较有发言权，因为我是四川人嘛，我们那里很早就有人拿川芎炖肉吃啦！ 记得小时候我外婆经常炖给我吃（其实主要是炖给我的狗吃的），有一次我发现里面还有川芎，就问我外婆这是什么呀，这么难闻。
我们这儿（北京）现在有大蛇瓜卖了，说是从南方来的新物种。看着还挺漂亮的，不知道味道怎么样啊……有没有吃过的朋友介绍下呀~~~ 就这种的，绿绿的，看起来挺好看的答主之前没有见过这种瓜，所以很好奇是什么味道。于是决定买一个回来尝尝。
作为在四川生活了30年，又嫁到四川的男人，我对此颇有经验。 所谓“垂鱼”，其实是指用鲤鱼制作而成的美食。在我们那里，人们把鲤鱼做成各种各样的美味菜肴，而最经典的，当属“糖醋鲤鱼”和“泡椒鲤鱼”。先说【糖醋鲤鱼】。这算是一道传统名菜了，在市面上也常有售卖。
用青椒和泡椒来炒鸡胗，这道菜酸辣爽口超下饭。 所需食材：青红辣椒各两个、泡椒适量、姜蒜适量、花椒适量、料酒两勺、生抽一勺、老抽少许、白糖少许、盐适量、鸡精少量1.首先准备好所需要的食材。2.把买回来的新鲜鸡胗清洗干净，沥干水备用。
作为一个土生土长的东北人 ，小时候特别爱吃炖菜（妈妈做的），那时候家里穷，几乎顿顿都是白菜土豆之类的，但是味道却特别好！ 后来长大了，就自己学着做饭，刚开始只会做炒青菜和鸡蛋之类的简单的东西。