1、土豆粉煮火锅 原料：优质土豆淀粉、鸡、鸭、猪腿等肉类，豆芽、菠菜、豆腐、粉丝和其他蔬菜 做法：把肉切成薄片，用调料搅拌，放入火锅中煮熟后再加入调料和蔬菜，味道相当不错。
栗子红烧肉 原料：五花肉500g、栗子300g，小葱两根，八角一颗，桂皮一块，香叶两片，老抽三汤匙，生抽两汤匙，盐适量。
我小时候住在外公外婆家，每天下午放学，会路过一家粉店，那家的炒粉真的一绝！ 店子很小，就4张桌子，每个桌子上都放着一盆酸菜，老板炒粉的时候，先放很多的辣椒和酸菜进去，用大火爆炒，香味扑鼻而来~ 我每次都会点一碗炒粉加一根油条，当时不知道加什么更好吃，所以什么都加= = 现在回想起来，
准备食材 三黄鸡1只、香葱2根； 调料 盐1茶匙（5克）、生抽2茶匙30ml、老抽1茶匙5ml、白糖1/2茶匙3克、胡椒粉1/2茶匙3克、白酒1汤匙30ml、豆瓣酱1汤匙30克、蒜蓉辣椒酱1汤匙30克、淀粉1汤匙15克。1. 三黄鸡去除内脏和内脏器官之后冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分。
我是很爱吃木耳的，不管是凉拌还是炒菜都喜欢。就我个人而言，认为木耳和豆腐是最配的，比如麻婆豆腐、香菇烧豆腐等等都是用豆腐搭配木耳做的菜。 今天介绍的这道菜也是以豆制品为主食材，就是豆腐，搭配木耳一起制作的佳肴——香辣腐竹焖豆腐。
【清炒莲藕片】食材： 莲藕，姜丝，小米辣 配料： 酱油1勺，米醋1勺，白糖半勺，鸡精少许，食用油适量 制作步骤; 1、准备食材；2. 莲藕削皮洗净后切成薄片放入水里浸泡备用；3. 锅中烧开适量的水，将切好的藕片焯一下水捞出；4. 小米辣切段，生姜切丝备用；5. 起锅热油，
这题我会！ 作为一个在四川生活了四年，爱吃爱耍的正宗川娃儿，虽然不常做腊肉，但确实知道如何让这道美食增色不少~ 想要让腊肠/腊肉变得更好吃，只要记住这三步，包你做得味道一绝！ 1、清洗 做腊肉第一步一定是清洗干净，不然后面炒出来又臭又咸。
作为一个爱吃米饭，但是不喜欢吃菜的广东人，曾经一度因为不吃菜而发愁，听说菜花可以不用炒菜就直接煮在饭里香香的，所以特地做了这道【虾米菜花炒饭】试一试！ 没想到真的很好吃诶~喜欢重口味的童鞋可以在炒饭的最后一步添加一点点生抽提味。