这个我可有发言权了，小时候家里开餐馆的，常给我吃这个，拌的时候别忘了放蒜泥、剁辣椒和生抽哦～ 做法如下： 1.锅中烧开水把切好的鱿鱼须放进去焯一下水(这一步主要是去掉腥味)；2.把切好的蒜泥、葱花和洋葱放到碗里，然后加入白糖、鸡精、香油、生抽、陈醋、
1.把虾冲洗干净，去掉虾线，加少许盐、料酒和胡椒粉抓匀腌一会 2.打一个鸡蛋，加少许淀粉，调成蛋液备用 3.炒锅烧热倒油，倒入蛋液摊成蛋皮，用铲子捣碎 4.锅中再倒油，加入蒜片爆香后放入虾仁，迅速划散烹熟 5.放入剁椒、香菜和葱花，翻炒均匀即可小贴士： 1、做这道菜最好用海水虾，味道更鲜一些。
1.准备材料： 猪蹄800g、生姜4～5片、大蒜6瓣、香葱2根、干辣椒3个、卤肉料适量（八角、桂皮、香叶） 调料：生抽3汤匙、老抽1茶匙、冰糖1小把、白醋4汤匙、白酒2汤匙（以上调料大概50g） 香料：桂皮1块、八角1个、草果1个、丁香1-3颗、花椒一小撮、当归1-2片、干辣椒3－5个 Tips：
第一次在知乎回答问题，原因是因为这个菜太好吃了，不写出来我觉得对不起这道菜！ 首先，买回来的豆角一定要洗干净，泡入水中（加盐），浸泡的时间大概半个小时到一个小时，然后用手掰成小段（不要用刀剁，会损失很多营养），备用。
1、把切好的芥菜放入盆中，加入少许盐，腌制20分钟以上； （如果时间充足，可以先放在阳光下暴晒3-4个小时，再用盐水浸泡，这样可以让芥菜里的水分充分出来）2、把腌好的芥菜用清水冲洗干净，然后挤干水分备用；3、锅里热油，加入蒜茸、姜汁爆香，然后倒入适量生抽、陈醋和白糖调味，调成料汁；4、
“好吃”这个词真的太难讲了，因为每个人的口味不同嘛，我就讲讲自己做的白饭吧，也欢迎大家分享自己做白饭的好方法哦~ 【蛋包饭】 这个是我最喜欢做也最常做的啦~食材：白饭、鸡蛋、香葱 调料：盐（可以不加）、生抽 第一步：打散鸡蛋，加入少许盐和葱花搅匀 第二步：热锅冷油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，用锅铲掰成小块，
这个真的好好吃！我爸妈很爱吃，之前回家给做了一盘，我自己吃了两三个就没了…… 准备食材：普通面粉 酵母粉 糖 盐 鸡蛋（可不加） 食用油 香葱花 1、把除葱花和植物油以外的所有材料混合，揉搓成光滑的面团； 2、盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大 3、擀面杖擀开排气（这一步可以适量加些干面粉进去，
最近买了很多的干货，准备做美食犒劳一下辛苦的自己！ 首先介绍制作过程哦~1、将泡软的鱼胶放锅中，加入姜丝和适量的清水煮开后再煮5分钟；2、关火让鱼胶浸泡在汤里直到冷却（一定要冷却哦，这样才不会黏糊糊啦）；3、把鱼胶里的姜丝捞起来不要了；4、接着调一个酱汁，在碗里放入生抽+白砂糖+陈醋拌匀备用；5、