和猪蹄、排骨一样，猪尾巴也是富含营养的优质食材。 猪尾巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，还含有大量磷酸盐，这是骨骼和牙齿的主要构成成分，因此有滋养肌肤的作用，还能起到补肺养血的功效。还有利尿消肿的功效，可用于治疗小便不利、水肿等症。 用猪尾做一道好菜也不是难事，下面推荐几道美食，快学起来吧！
我小时候最开心的莫过于周末早晨醒来，看到妈妈已经端上了热气腾腾的午饭--一个清炒萝卜丝，一个煎蛋，一些米饭。 萝卜丝是妈妈早上起来做的。首先洗净萝卜（我妈会把萝卜皮刮得干干净净），然后切成细丝，放在碗里用清水浸泡，撒些盐入味。
我吃过，味道还不错。 之前在泰国吃榴莲，看到有人把剥了壳的榴莲放在塑料袋里然后冷冻起来。我也试了一下，口感居然相当不错啊！和刚从树上摘下来的新鲜榴莲果肉没两样，软糯香甜。
食材 鸡蛋三个、挂面一把（约200克）、香葱两根 调料 植物油两勺、食盐五克、生抽一勺、老抽一勺 做法 1.将香葱洗净，切成葱花； 2.锅内放入适量的冷水，煮开之后把细挂面放进去，大火煮开后转小火慢煮； 3.另起锅，注入植物油和食盐，
做法一 材料：鱼骨、葱姜蒜适量、香菜2根、八角1个、小茴香适量、香叶3片、辣椒面1勺、花椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖适量、胡椒粉少许、开水适量。步骤：1.准备所用食材，鱼骨冲洗干净，沥干水分。
作为一个超级爱喝双皮奶的广东人，尝试过无数的双皮奶品牌，根据我的亲身经历和体会，觉得还是广州酒家最好吃！ 每次路过广州酒家的门店都会忍不住买上两盒，一盒自己喝、一盒送人。广州酒家的双皮奶口感嫩滑，甜而不腻，奶香味十足；而且不会很稀软绵绵的那种，恰到好处的有嚼劲。
作为四川人，首先推荐花生酱！之前在别的地方看到有人推荐剁辣椒（不知道是不是辣椒），可是我真的觉得砍掉了一根眉毛那么细的一小点辣椒都感觉辣到不行的话，吃那个清水煮出来的蛋简直是自虐啊…（可能我天生不耐辣吧） 但是！