夏天是菱角上市的季节，昨天去早市买了很多的菱角，准备做一道好吃的菱角炒肉，不知道有没有爱吃菱角的朋友，来聊聊怎么做好吃吧～ 首先把菱角冲洗干净，放一边备用 这时候可以处理一下肉馅，我平时爱用羊肉馅儿，但是这次没有买到，就用猪肉馅儿代替了吧…… 把肉馅放进碗里，加入葱花、生抽、老抽、食盐和淀粉，
“鸡汁”不是鸡汤做的，它是用鸡肉里面的肌肉组织加入水、盐、植物油等材料，经过反复捣拌提取出的液体[1]，所以味道和鲜鸡肉差不离。
这个鱼啊，东北叫它“冻葫芦”，是松花江里的一种鱼，学名我不知道叫什么。。。 做法很简单，把鱼处理干净晾干外皮水分（以防在腌制的时候变质）然后用油炸熟，炸到皮有点发硬就可以了，然后把鱼放在容器里撒上盐、花椒面、胡椒粉腌一晚上就可以吃了。
用微波炉做鱼，主要用微波的烧烤功能来做。这样烤出来的鱼表皮脆而不焦，鱼肉滑嫩入味。 微波炉烤鱼 所需材料：草鱼一条（其他鱼类也可以）、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、八角一颗、香菜适量、油适量 开始制作： 第一步 用料：将葱切段、姜切片、
“霸王别姬”是广东人喜欢喝的一款酒，也是我家冬天最爱喝的汤。 这款汤里面既有滋阴补肾的淮山，又有健胃补脾的小米，味道香醇浓厚，温暖全身。 喝上一口，胃里、喉咙里都暖暖的，浑身舒畅，连心情也会瞬间变好。 其实，霸王别姬除了营养丰富，做法也十分简便。
2800年来，我们中国人发明了馒头、面包等面食，并且用面粉制作出了各种各样美味的食物。而在国外，人们却普遍用面粉来烘烤制饼干和蛋糕。 那么大家知道，西方人制作的面包、蛋糕等食品，和我们用面粉制作出来的食物有啥区别吗？
用高压锅的话，很简单方便。 1、买回来的猪大肠用清水加少许食用碱冲洗干净（这样清洗的猪大肠更干净）；2、锅中水烧开后下切好的猪大肠焯水，水再次沸腾后关火捞起冲凉水备用；3、高压锅内放适量的水，把焯过水的猪大肠放进去，加入八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽，压40分钟左右即可。