2，咸蛋黄炒蛋 原料：生蛋黄1个、食盐适量、葱花少量；做法：将生蛋黄打散，加少许盐搅匀，锅内热油后倒入蛋黄液，小火翻炒至成型（约3分钟），撒上葱花即可；3，糖醋蛋黄 原料：熟蛋黄5个、白砂糖40g、醋30ml；做法：蛋黄、砂糖和醋一起放入碗中，用筷子打成蛋液，放入锅中，小火熬煮至浓稠，
【肉末茄子】 食材准备：茄子3-4根（根据个人食量适量即可）、尖椒1个、猪肉末20克； 辅料：葱1棵、姜1小块、蒜2瓣、老抽酱油几滴、料酒少许、淀粉适量、盐适量、花生油适量； 做法步骤： 将茄子切成小圆段，放在盘中备用;将葱姜蒜切末，把尖椒切块儿待用; 锅中倒入足量的油，
我吃过最好吃的辣椒酱！ 一开始，我是被它的包装给吸引的，玻璃瓶身，红色点缀，很有中国味，看着就觉得很开心。
我吃过一次，是去年夏天。 那次是跟一个朋友一起去，他买的鱼。因为从来没吃过这种鱼，所以很好奇。就拿刀挑了鱼肉吃，那个鱼肉是很嫩的，而且很新鲜，滑滑的，有点甜甜的味道，很不错！但是腥味还是有的。 后来我们两个把鱼肉吃了，然后把骨头和皮扔到一边不再碰它。
我喜欢吃甜的，所以我只吃过甜黄皮。 以前家里种过几棵黄皮树，每年能采好多，自己吃不完，还能送给邻居们品尝（因为黄皮这种水果有个特点，越是新鲜的味道越清淡，放几天就会发酸变坏）。 后来搬到城市里面住，就不太容易吃到新鲜的黄皮了，只有到超市里买那种包装好的冻干黄皮干或者糖水黄皮干。
广东地区最有名的煲仔饭，要数腊味煲仔饭和滑鸡煲仔饭了，我比较喜欢吃的是广式腊味煲仔饭 腊肠、腊肉都有腌制的咸香味，腊肉的烟熏风味更加明显；米饭被锅巴裹上一层金黄色泽，吃起来又香又脆，让人欲罢不能！ 做广式腊味煲仔饭，要用到砂锅烹制才好吃哦~ 我一般会用铸铁珐琅锅来制作。
之前写了一篇猪耳朵的文章，有人让我写一篇猪肉的文章，那就写这篇文章吧。 要说猪身上哪块肉好吃，那还真不少，要说最好吃的，那我只能说：猪身上每一块肉都很好吃。。。 之所以这么任性，是因为我喜欢吃猪头、猪蹄和猪油渣！（谁让我是吃货呢） 很多人不喜欢吃猪头，觉得它脏。
我们店最近做活动，用酱特别便宜。一斤才九块多！ 之前我做过两次干锅酱汁，一次做麻辣的，一次做酸甜的，都很好吃。 先放一张成品图镇楼。 看这红亮亮的颜色，鲜亮的辣油，这谁扛得住啊… 我做这个酱料的时候，是跟小酒馆的老板请教的。 他做烤鱼和烧烤很多，调料齐全。我向他请教过几次酱料的制作。