我买的生腊肠，自己用砂锅卤了一个晚上，卤得很烂很入味儿 把切好的蒜苗、辣椒和卤好的腊肠一起下锅炒 加一点盐调味，一点儿鸡精，再翻炒几下就可以出锅了 我买的是广联牌的广州风味腊肠（其实就图那个红曲米的颜色好看才买的……），里面有一粒一粒的糯米，所以炒出来是一粒粒的，很有嚼劲！
洋芋擦擦是一道传统陕菜，起源于靖边县龙洲乡，在陕北地区比较流行，在宁夏、甘肃、青海部分地区也有。 洋芋擦擦是土豆做的，先将土豆洗净，切成寸段，再切成条状(越细越好)，再切成1cm见方的丁块，装入盆中，上笼蒸熟，然后取出晾凉，盛入盘内备用；将葱切末、姜切丝、蒜切片;将精盐、酱油、辣椒面、醋、味精、白糖、
我是食肉动物，特别爱吃肉类！虽然自己是不信佛的，但是为了健康偶尔也会克制一下！ 作为无肉不欢的代表，我研究过猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等肉的吃法。今天分享的是我最喜欢吃的肉类—牛肉的做法！ 做红烧肉要选肥瘦相间的五花肉，这样的红烧肉吃起来才会肥而不腻，入口即化。
推荐一个清炖鹅做法，非常营养美味！ 材料： 老鹅、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、生抽、食盐、料酒 步骤一：把老鹅清洗干净后剁成块状；姜葱切块。步骤二：锅中加入适量清水，放入鹅肉、姜片以及葱段下锅焯水去腥。步骤三：准备一口砂锅，将焯过水的鹅肉块放入锅中，添加适量清水。
我平时很喜欢吃鸡翅，做的最多的是可乐鸡翅，不过今天要做的是新学的鸡翅新做法——蜜汁叉烧鸡翅！ 做这个菜，必须要用烤箱哦，电饭煲做不了！ 准备食材 新鲜中翅、蜂蜜、生抽、老抽、白酒、白砂糖。1. 中翅洗干净，从背部划刀，加生抽、老抽、白酒腌制一小时以上（如果时间充裕，可以把中翅放在冰箱冷藏室里腌一晚）。
2、把鸡蛋打散，加少许食盐和葱花，拌匀待用； 3、黄瓜切成小丁，香菜切碎，准备好碗面调料（生抽10ml、醋6ml、辣椒油5ml）； 4、锅中倒入清水，烧沸后下面条煮熟，捞出沥水，加入葱花、盐、酱油、香醋、辣椒油、芝麻酱、花生酱调成糊状。
首先排除电饭锅，原因是传统的电饭锅没有煮饭这个功能！ 常见的能煮饭的锅，电压力锅、电饭煲和砂锅。 从价格上考虑，建议选择电饭煲，原因是一般电饭煲都具有保温的功能，夜晚睡觉时可以把饭煲好，设定好时间，到点就自动断电，方便又节能。 内胆的话，建议选择球釜（球形内胆）的电饭煲。
我的家乡在安徽蚌埠市凤阳县的一个小村庄，那里以种植小麦和水稻为主，当然也少不了各种蔬菜和小麦，水稻成熟之后就可以磨成面粉和米汤了。我们那的小麦很香，因为都是野生的麦子，没有喷洒农药，也没有使用化肥，所以做出来的馒头非常的香甜。