1.切去冬瓜的壳，注意不要把皮去掉（有些皮会留着炖汤） 2.把冬瓜削成薄片，越薄越好哦 3.用勺子把中间的籽掏干净，尽量挖掉，留下少量籽也可以啦~ 4.在盘子上面铺上保鲜膜或者屉布，防粘底~然后摆入冬瓜片 5.蒸锅烧开水后，把盘子放入锅中，大火蒸8分钟左右就可以了 小贴士 1、如果刀工不错的话，
牟馨月牟馨月作为一个在餐饮行业摸爬滚打多年的厨子，我觉得我应该可以回答这个问题。 怎么挑选新鲜蔬菜？ 这个简单，你看蔬菜的表面有没有粘液，有没有虫眼（如果有虫眼也不要紧，用盐水泡一下就可以了）。另外就是看颜色，比如青菜，绿得鲜艳的一定比绿得不鲜艳的青菜要新鲜。怎么判断新鲜猪肉？ 这个就简单了，直接看看就好了。
景春炖着吃，最香。 材料很简单，一只黄焖鸡米饭的大盒子（用来装饭的）两只鸡蛋，一把小米，一点白糖，还有两三颗红枣（去了核的）最后来点牛奶。全部打散搅和成糊状。然后找只比较深的盘子，倒进去，放锅里蒸20几分钟。有盖子最好盖上，没有就扣个盘子上。 我自己做过几次，味道还不错。
施庆富炖鸡，我最爱吃我妈炖的。她用的是砂锅，现在想来应该是土鸡，肉质很细腻紧实，味道不咸不淡，香醇可口，喝一口汤感觉整个身体都暖洋洋的。 我自己做过的比较成功的炖鸡汤是这样的！
姚招英其实，现在市面上卖的植物油种类还是很多的，而且包装上也会标有具体是什么品种的花生或者大豆做的，所以购买的时候看好标签就可以了。 那到底什么牌子的植物油比较好呢？
孟峻岭橄榄菜，是一种色香味俱全的佳肴。具有色泽艳丽、香气扑鼻、回味悠久、开胃健脾等特点。 橄榄菜，是广东潮汕地区特色菜肴。
查浩轩加肉，我喜欢吃五花肉在锅里炖得烂烂的，吃一口米饭，嚼两口肉，满口留香啊～ 加菜，蔬菜沙拉也是不错的选择，或者拌饭也炒鸡棒！
邱厚海1.打开微信，点击右上角的搜索图标； 2.输入“好好吃”； 3.选择公众号“好好吃”; 4.点击关注即可完成操作。 你也可以使用同样的方法添加关注其他的微信公众号。此外还可以直接通过扫描好的食物的二维码进行关注。
郁旭翔之前有看过别人做的鸡胸脯肉，感觉还蛮好吃的，就参考了一下做法给自己做了一次，结果竟然出奇的好吃！ 所以这次特意买了鸡胸脯肉来做这个菜，做出来以后肉质非常嫩，而且味道咸淡适宜，一点也不柴也不腥，真的超级好吃！ 话不多说，接下来分享这道「糖醋里脊」的做法。
山屹崎在蒸的菜里，荷叶鸡、荷叶粽子都是很经典的作品，不过个人最喜欢的还是荷叶蒸排骨…… 荷叶具有清热解暑、平肝明目等功效，夏天的时候用来入菜再合适不过了，而且用荷叶来蒸菜还有去腥的功效呢！
房利承作为一个在南方人，很喜欢吃鸭子，尤其喜欢烧鸭。我认识一家开了好多年的烧腊店，他们家的烧鸭很好吃，皮脆肉嫩，卤汁丰满，咸甜适口，而且价格还很公道。一般早上去买的话，老板都会给你趁热把烧鸭斩件，配上秘制的烧鸭酱。淋上酱汁的烧鸭光泽油亮，色呈棕红，肉质鲜嫩，酥脆香脆，滋味浓郁。
衡星妤没吃过，不过看起来很好吃的样子！ 最近正好买了包速冻的青葱鸡肉馅，也来尝试一下～用速冻馅料来做一道不用火焖、可以直接煮出来的水蒸饺！
鄂梓可作为在鲁西豫东地区长大的人，提到山东面食，我首先想到的并不是水饺、煎饼，而是面条。在山东很多地方都有早餐摊子卖“火烧”的，用发面制作成饼状然后夹着咸菜或者豆腐乳吃；不过我最喜欢的还是菏泽单县的手工馍，一个馍切成四份后，拿两份放在碗里，加少许蒜泥和辣椒酱以及醋搅拌着吃。如果就着豆浆或胡辣汤更好。
金明隶作为在汉中生活了30多年的外地人，我吃过很多家面皮，个人感受说一下（可能不是很专业），仅供参考。 1.汉运司商厦旁边巷子里的马老大面皮，这家是邻居推荐给我的，说他家皮子最好吃，果然没让我失望，粉蒸肉也好吃到爆啊！2.北新街小学对面，有一家面皮店，他家除了面皮以外，还有麻辣鸡和烧鸭子，味道也不错。
元云可我吃过好几个老包子，感觉都一般般。 2015年冬天在北京旅游的时候，在护国寺小吃街吃过一碗炒肝儿，觉得很难吃（其实是不是炒肝儿我也不确定，当时没注意）。
薛阎军说到这个我就得吹一下我家乡的黄瓜了，绝对是绝味！ 首先在法国买得到的最正宗的芥末是moutarde de Provence（普罗旺斯芥末），超市里一般都在出口处放一罐，价格不算贵，一小瓶大概也就五六欧的样子。
容博洁蘑菇炒火腿 食材清单口蘑（白蘑菇）500g、 火腿150g、 青辣椒2个、 小米椒3个、 黄酒适量、 生抽适量、 老抽适量、 白糖适量、 香葱适量、 盐适量、 食用油适量制作步骤1.准备好的材料，蘑菇去掉根部洗干净撕成条，青红辣椒切圈，香葱切成葱花，火腿切丝备用；2.热锅冷油，下香葱和小米椒爆香，
权文婧最近正好买了些菱角，就做了这道“梅菜烧菱角”，味道确实不错！ 首先把买来的梅菜倒出来沥干水份备用； 然后准备一些姜蒜和八角；（喜欢吃辣的还可以准备一些小米椒） 接着把五花肉清洗干净后用刀把猪皮表面的余毛刮干净然后下锅煮一煮； 加入葱姜八角一起煮，这样可以更好的去腥增香；锅中加水，
来桂娜蔬菜中含有丰富的维生素，而不同的蔬菜所含的维生素种类和含量是不一样的。 如大家所熟知的胡萝卜，含有的主要营养元素是β胡萝卜素，这种营养成分属于维生素 A 的来源之一；另外，青椒、番茄、木瓜、西瓜、甜瓜中都含有β胡萝卜素，可以在体内转化为维生素 A 而被人体吸收利用。
仲杰楠我首先想到的是糖醋番茄，酸甜开胃，尤其是夏天没胃口的时候吃这个再合适不过了！ 步骤如下： 新鲜的番茄三个（大个的），洗净去皮； 三根胡萝卜，洗净，削皮后切成细丝； 小葱一把，洗净后切成葱花待用； 鸡蛋两个，打入碗中搅散待用； 淀粉适量（用来勾芡用）； 白糖、白醋各两勺，生抽一勺，
阿映彤