食材： 鸡蛋4个、生抽15ml、醋10ml、香油3ml、盐1.5g、香菜末少量（可选）、葱花少量（可选） 用料详解： 很多人不知道做鸡蛋羹应该放多少盐，这个量相当于做饭用量的三分之一。因为之后还有步骤要加盐，所以不用一次加太多。 想让蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑，一定要掌握好加水的时候。
相谨相谨四川人，喜欢吃辣。所以香肠的做法上就比较偏川渝风格 - 麻辣香肠。 选择肥瘦相间的猪肉（3分肥7分瘦），清洗干净、沥干水分后，用竹签或者牙签给肉扎些小洞；加入白酒（我用的是二锅头）、生抽和老抽拌匀，让每一块猪肉都可以沾到调味料；再来点白糖提鲜、十三香粉和辣椒粉去腥增味。
廖石坚今年冬至，你吃汤圆了吗？ 北方人冬至能吃上饺子就蛮好了，我们南方在这天是要吃汤圆的！ 所谓“冬至大如年”，在江南地区，冬至这天要祭祀祖先，饭桌上必须摆上甜汤和点心。甜汤就是汤圆，而点心上常常少不了年糕、麻团等。
茹焕玲蘑菇本身就有鲜香味，不用放太多的食材和调料去提香增味了。所以清炒就很好吃。 清炒需要注意的细节是： 1、炒的时候，油温不要太高，大概四五成热就可以下锅翻炒了； 2、一定要快速大火翻炒，这样能保证蘑菇里的水分不会流失，也能更好地保持嫩度； 3、蘑菇很新鲜的话，很容易熟，而且味道也会更鲜一些。
劳洁贞用高压锅煮，味道特别好！ 原料： 鸡爪1000g、葱姜适量、香叶2片、八角1个、桂皮1段、料酒2汤匙、老抽2汤匙、生抽3汤匙、盐1茶匙、冰糖5颗 做法： 1.鸡爪洗净，去掉脚趾，用刀划开一点口子 2.锅中放水，加入葱段、姜片和八角，烧开后放入鸡爪，再次煮开以后，撇去浮沫 3.加入料酒、老抽、
时晟罡1.准备食材，腐竹、黄瓜、小米椒、大蒜 （我买的是湿的腐竹，需要提前浸泡）。2.把泡好的腐竹切成段。3.小米椒切圈、大蒜切片备用。4.锅里烧开水，放入腐竹焯煮一下，捞出控干水分。5.锅中热油，放入蒜片和小米椒爆香。6.倒入沥干水的腐竹大火翻炒片刻。7.最后加入生抽、盐、味精等调味即可。
廉炎最近很火的酸辣木瓜的做法，超下饭 准备食材主材：青木瓜一只、小米椒四个、大蒜两瓣、香葱一根辅料：食用油适量、盐一勺、白醋三勺、生抽两勺第一步：青木瓜去皮去籽后切成块状待用第二步：小米椒切碎、蒜切片、葱切段第三步：在切好的木瓜中调入盐、白醋和生抽抓拌均匀，腌制15分钟左右待木瓜出汤第四步：锅中热油，
凤蔚妮2. 将鸭子浸泡在凉水30分钟，中间换两次水3. 把葱切断、姜切成片、蒜整个放入料理盒中，加入生抽、老抽、盐、白酒（少量）拌匀后，腌至鸭肉入味（约1小时）4. 用擀面杖轻轻敲掉多余的骨渣，将鸡翅、鸡腿等骨头多的部分用刀剁成小块儿备用（也可不剁）5. 砂锅里放适量油烧热，放入花椒、
包仲浩我吃过的泡桐味儿的，感觉比较好的是 ，好哩的，还有益品清口气。 价格上 ，好哩的要便宜一些，100g大概20来块的样子； 而益品的就要贵一些了，100g差不多要30多。 从味道上来说的话，个人还是觉得 好哩的红枣味更好吃一些，干吃或者加水都挺不错的，尤其是加到牛奶里，味道更棒！
邵铠从营养学的角度来说，“毛”本身并不是一种有害的物质。 所谓“毛”，就是肌纤维表面的一层细长的丝状物。除了某些特殊的人群（如过敏体质者）对这类物质敏感之外，一般人不会对这些物质产生不良反应。 至于这种物质会不会影响口感和滋味，就要看它是在哪个环节被吃进肚子了。
钭劲辉我煎的肉不好吃？那是你没遇到对的好东西， 比如这个！ 东北特产农家拌饭酱~ 纯天然的食材，自然发酵的味道。 里面还有真的豆腐泡和胡萝卜哦~~ 一勺酱，一勺米饭，一口大碴子粥，一块煎得刚刚好的五花肉，妙啊！
崔稼瑞作为江浙沪地区著名的“吃狗”大省，我竟然不知道什么叫炖蹄膀…… 百度了一下，发现这玩意儿就是酱猪蹄嘛！ 那味道自然是好的不能再好，毕竟在江浙沪无鸡不成宴，无鸭不过节，可没有哪道菜肴能缺少了肉香味的。不过我这里说的炖蹄膀可不是酱猪蹄啊！
宗兴之剁椒鱼头是湖南菜，鱼肉鲜、辣、嫩； 香辣鱼唇是四川菜，有辣的过瘾、咸鲜香醇； 咸鱼头煲粥是广东味道，鱼肉绵软、滋味悠长； 西湖醋鱼是杭州名菜，口感滑嫩，带有酸甜味儿1、剁椒鱼头 【用料】鳙鱼（花鲢）头1个，剁辣椒2汤匙，姜1小块，大蒜3瓣，香葱4根，盐1茶匙（5克），生抽2汤匙（30ml），
柴淑飞2.5元的豆包，皮很薄，有浓浓的豆沙香气 早上热一个配牛奶吃还不错。不过现在天气比较凉快了，就冷了吃也不错，我更喜欢冷着吃。 把豆包切成片，一片一片撕，有点类似于薯片那种的感觉，但是又比薯片更厚一点。然后夹着豆腐乳吃了。
黄园园作为一个在澳洲生活多年的吃货，非常负责任的告诉你，这个菜很一般！ 先来说价格，一个土豆2澳元（约9元人民币），鲍鱼60一个。两个人吃一共400人民币左右。再来说说口感吧，土豆味道还行，就是熟了之后软绵绵的，没有嚼劲。可能有人喜欢这种软糯的口感，但我个人是不太喜欢的。
郦春蕾小时候在老家，一到秋天就家家户户挖番薯； 然后搬到城里后，每年到这个时候，街上都有卖煮好的新鲜番薯； 再后来有了超市，就有了盒装的速冻番薯； 还有了网上购物，就开始有各种品牌的袋装、盒装烤番薯。我吃过很多牌子的烤番薯，最好吃的还是童年记忆里那个味道！
暴旻旰作为一个在美食界混得风风火火的吃货，我对于美食是有着无比执念的！ 为了吃，我可以跑遍大江南北，尝尽各地风味。 但说到让我念念不忘的却只有一种—— 碳锅鱼 ！说真的，第一次吃到这种吃法的时候，我是很震惊的。 因为从外表上看，这鱼好像已经被“炖烂”了，应该很软很容易碎。
谭秀东1.牛奶 早餐喝杯纯牛奶再吃个苹果是再好不过的了，如果你能坚持这样吃，那身材一定可以保持得很好。当然，还可以把纯牛奶换成低脂或者脱脂的，为了好身材，这点付出还是值得的。早上喝一杯淡盐水也可以，只是盐分对身体的伤害比较大，不宜常饮。如果晚上睡前能喝一杯加蜂蜜的温牛奶，有助于睡眠质量的提升，让你轻松入眠。
戴明好我吃过不少品牌的干贝酱，个人最喜欢的还是嘉吉的。 之前买的是他们新出的香菇干贝酱，打开盖子后，香味就扑鼻而来，让人顿时食欲大增；尝一口，味道也很不错，咸淡适中，回味无穷 后来买了他们另一款产品，是招牌的海鲜菇味，这个更赞，每次拌面或者拌饭的时候放一点，整个饭菜立马就不一样了，
庄毅军这题目，我答不了。 但可以推荐个地方，东营的野鸡（大雁）吃的地方，据说在东营的广饶县，花官镇，北韩村，有人养这个，也吃这个。 味道怎么样我不知道，但那里都是真真切切的大雁，不是野生的（至少不是野外捕猎的）。我认识的一个东营人，是专门开车去那里吃大雁的。 他和那个农家很熟，进去就管叫大哥。
步阳冗