心胀痛,胸闷,心悸失眠,惊醒,夜尿,或遗尿,体虚,或慢性心力衰竭、慢性肾炎、肾病,属心肺肾等虚证者皆宜。可作老年人强身健脑保健菜肴。原料(两人量)猪心1只,猪砂锅 1个,葱2棵,生姜3片,酱油、盐、料酒、味精各适量。做法将猪心去血污,剖开洗净切片,猪砂锅洗净。

心胀痛,胸闷,心悸失眠,惊醒,夜尿,或遗尿,体虚,或慢性心力衰竭、慢性肾炎、肾病,属心肺肾等虚证者皆宜。可作老年人强身健脑保健菜肴。原料(两人量)猪心1只,猪砂锅 1个,葱2棵,生姜3片,酱油、盐、料酒、味精各适量。做法将猪心去血污,剖开洗净切片,猪砂锅洗净。
鸡肉是我们最常吃的一种肉类,几乎每个人都能接受这种美味而且营养价值高的食材。煮鸡汤不仅味鲜、肉嫩、爽口、易消化吸收,而且具有温中益气、补虚填精、强筋壮骨、活血润肤的功效。如果我们在煮鸡汤的时候加入合适的配菜,例如加萝卜煮汤就有温暖肠胃,化痰止咳,生津止渴,消食化滞的功效。
1、四季豆中富含维生素,维生素A能促进视网膜感光细胞内的感光物质的合成与再生,维持正常视觉,防治夜盲症。维生素B2能促进身体健康,防治口腔疾病,预防和治疗多种疾病,如生长异常性骨炎、脂溢性皮炎、瘙痒症、口角炎、口炎、唇炎以及神经炎等。
炸好的辣酱可以拌面条、拌米粉、拌饭……还可以当蘸酱。炒一份土豆丝,切点葱花、蒜末备着。平底锅烧热,放适量的油,放一大勺辣椒面、一小勺花椒粉,最小火慢慢炒。炒香后,放1、2勺白糖、1大碗凉水,大火烧开,转小火熬煮5分钟。熬煮5分钟后,转大火收汁,放适量的盐、蚝油调味,熬至酱汁浓稠关火。
花生营养价值很高,营养成分很全面,内含蛋白质、糖类、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。花生本身并没有治疗糖尿病的功效,而网上所流传的“生吃带盐的花生能治疗糖尿病”这一说法,更是没有科学依据的。
生菱角肉,性味甘、微苦、凉,入脾、胃经。有健脾、养血、补五脏、除百病之功,是老幼皆宜的滋补之品。对体质虚弱、神经衰弱、食欲不振等有一定疗效,适于慢性病患者、老人和产妇食用,亦可作为康复期的辅食,鲜菱角有是高血压、心血管疾病、肝素患者的理想食品。
1、护肤千日红的花入药具有祛风除湿、调经活血、生发乌发、美容护肤之功,性平味苦甘,有小毒。《滇南本草》:"治女人红白带下。"2、预防肾炎千日红亦是一种食疗野蔬,嫩茎叶作蔬菜食用,可预防肾炎、肾结石、胆结石,亦是减肥的健康食品。3、治疮根煎水外洗治疮疡肿毒。4、治肝炎全草炖猪肉或煎汁服,治急性肝炎。
油菜洗净后掰成小块,用沸水焯一下后备用。豆腐用热水焯一下后,切成小薄片。土豆去皮后切成块。炒锅加油,用葱姜炝锅,下入土豆块煸炒片刻,加高汤、精盐炖熟,再放入豆腐块和油菜,烧开后打去浮沫,撇去浮油,撒上味精即成。白菜炖豆腐。白菜洗净切成块,豆腐切成片洗净。
首先奶中所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分,经发酵后特性发生改变,变得更容易消化吸收,同时,发酵过程中产生的大量有益菌还可有效抑制有害菌的繁殖,调理肠道功能。
大葱有着杀菌的功效,而大葱泡酒同样具有杀菌的功效,对于流行性感冒、风寒感冒、伤风、头痛、咳嗽、鼻塞流涕有着不错的疗效。大葱泡酒还有着发汗解表的作用,能够促进血液循环,扩张血管,从而达到发汗的目的。
马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢止泻、利尿消肿等功效。用于治疗热痢;肠炎;消化不良;食少体倦;面黄神疲;血吸虫病;产后水肿、小便不利;痔疮出血;皮肤红肿、丹毒、湿疹、疮痈疖肿、蛇虫咬伤等症。马齿苋全身都能入药,夏秋间马齿苋的茎叶生长茂盛时采收,鲜用或晒干后用。鲜嫩的马齿苋经洗烫后,可炒食、做汤。
1、土豆的营养在皮里面,去皮的时候注意削薄点,将土豆切成薄片或者条状浸泡在清水中避免变色,茄子洗净放入清水中浸泡片刻,大蒜切沫、青椒洗净切条、小葱洗净切末备用。2、炒锅注入清水烧开,放入土豆氽煮2分钟捞出沥干水分,茄子放入烧开的水中焯烫1分钟捞出过凉,挤干水分备用。
生喝包菜汁对提高人体免疫力,润肠通便有一定的好处,还可对肠胃起到一定的保健作用。但是包菜汁中营养并不是特别的全面,只作为身体的一个辅助治疗,而不可作为营养供应的来源。
澄面粉是由优质淀粉加工而成,淀粉本身就是一种能量物质进入人体后可转化为糖,供给机体活动时消耗。但是,淀粉是典型的酸性食物,经常以淀粉为主食,吃酸性食物过多可导致酸性物质在体内积累。时间长了易产生疲劳,精力下降,还会使皮肤老化,出现皱纹,加速衰老。
1、侧柏叶具有凉血止血的功效。侧柏叶味苦、涩,性寒,入肝、脾经,善于凉肝脾之血分而止血,为临床常用止血要药,可治疗吐血、咯血、衄血、便血、痔血、崩漏等各种内外出血,并可与血热、气虚、脾虚等多种因素合用。2、侧柏叶具有化痰止咳的功效。
一:把土豆去皮洗净,切片(切片时稍微薄点),然后用清水泡一下(这样可以防止变黑)。二:等待的时候我们可以调一个料汁,碗中放入适量的葱、姜、蒜、生抽、米醋、盐、鸡精、少许的糖、适量的清水搅匀备用。三:锅中加入多一些的油,烧热。把水控干的土豆片下入锅中,炸至金黄捞出。
大蒜水具体功效:1、治疗便秘功效:生石灰一两泡水澄清,把水到掉,将剩下的石灰用纱布包起来放在大碗中,把蒜瓣用盐水洗净放在石灰包上,闷上1小时左右。把闷好的蒜捣碎(不要捣的太烂),用开水冲。一日2次,一次1-2匙,兑白糖。对严重便秘的人有立竿见影的效果。
蛤蜊营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、 VB1、 VB2、烟酸等成分。蛤蜊味甘、性平;归肝、胃经;具有清热化痰、消积、下气通乳之功效。《本草纲目》记载蛤蜊肉能“清热化痰,开胃”,“治吐脓,消积,化痰,利湿。”《本草拾遗》记载蛤蜊能“主寒痰,及呕,下气”。
鸡肫皮为常用的健脾胃药,无论饮食积滞,小儿疳积,消化不良,还是脾胃虚弱,腹胀腹泻,食少乏力皆可用之。因其味甘淡,性平,入脾、胃经,善消谷化积,健脾止泻,临床常用于治疗消化不良以及脾虚所致的脘腹胀满、消化不良、食少泄泻等。有实验研究证实,鸡肫皮能促进胃液分泌,增加胃酸的排出量,具有良好的健胃消食作用。
土豆4个、面粉半个碗、清水50ml、五香粉5滴、孜然面5克、盐5克、胡椒粉5克、十三香5克、生抽10克、食用油、辣椒粉1、土豆4个,洗净削皮。2、土豆去皮切成丝,也可以用擦丝器擦成丝。3、把擦好的丝放入盆中,加入5克盐搅拌均匀,腌制5分钟。