土豆，又叫马铃薯、洋山芋、番芋、土豆、山药、洋芋头、荷兰薯、地蛋、土豆泥、山薯、延玉三、黑土豆、桂藕、黄芦木、罗汉参、野山药、皮栗、木薯、甜薯、雁薯、甘薯、红甜薯、黄薯、紫薯、白薯、薯、麻薯、麻秆、红皮薯、甜巴荷、黑薯、土豆、红土豆、光薯、大和薯、小和薯、红和薯、绿和薯、黄和薯、花和薯、毛蕊花、蘑菇、
每100g的豆腐含钙约100-150mg，比鸭血约高20-30倍，比鱼低30%-70%，比鸡蛋黄高40%。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。下面是几道豆腐营养菜的做法：茄子炒豆腐将茄子洗净切成小菱形块，撒盐腌起来。
【1】烤土豆饼不用加水，放入黄油，洋葱，盐，在烤箱里烤30分钟。可以根据自己烤箱的状况，注意看的颜色，如果不够焦黄，可以再烤几分钟。
我们家乡有各种各样的咸菜，比如萝卜干、黄瓜干、大头菜、雪里蕻，还有这个腌芥菜。小时候最喜欢的就是腌芥菜了，把新鲜的芥菜清洗一下晾干表面的水分然后放进一个玻璃瓶里，加少量白糖和辣椒，然后密封好等上一个星期左右的时间就可以吃了！
1.清洗 多利鱼，去鳞、腮和内脏后清洗。 2.腌制 用盐、料酒、姜葱汁和生抽腌制，码味半小时左右；喜欢蒜香味的可以加少许蒜末进去一起腌。 3.上锅蒸 把姜葱丝铺在鱼身上，开火蒸8分钟左右（根据鱼的品种而定），出锅前撒上葱花。 小窍门： 在制作过程中，最好把酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、味精、水调成汁备用。
酥脆又美味的炸年鱼，在家就能做！快学起来了！ 过年期间吃了这么多佳肴，你的肠道是否也“堆积”了许多油脂和垃圾？别怕！今天这道炸年鱼帮你清理肠道，恢复轻盈体态~ 新鲜的鱼处理干净后，用料酒、生姜葱腌制去腥。
我最喜欢吃腌韭菜，之前没有接触过这个食物，是在《尹食堂》里看到的，被李俊河老师惊艳到后，就自己尝试做了一下，真的很好吃！ 下面我就来说说做法： 首先买新鲜干净的韭菜（注意：一定要干净！
牛筋500g 豆瓣酱2勺 老抽1勺 生抽2勺 海米适量（可不放） 干辣椒6个 八角3颗 三奈4片 香叶3片 小茴香一小把 黄酒适量做法： 牛筋洗干净，锅里面加水煮开以后加入三块姜和两个葱结，然后加入切好的牛筋煮出血水，大约需要十分钟左右，将煮好的牛筋冲洗干净备用。
首先回答你这个问题，烤豆腐最好吃的做法就是把豆腐整个泡在调好味的料水里入味，然后再拿出来烤，这样烤出来的豆腐味道一绝！ 我是个很爱吃豆腐的人（不知道你们是不是），各种做法的豆腐都爱吃。
乌鸡，又名乌骨鸡、乌鸡、竹丝鸡等，是主产于我国南方地区的优良鸡种之一。其体型较小，头颈细长，体形优美，颜色艳丽，雌雄异型。 乌鸡原产于我国的江西、福建等地，现在全国各地均有养殖，尤以广西西部和湖南西部为多。该处海拔较高，气温较低，有利于乌鸡的生长发育，因此这里的乌鸡个体较大，肉质也较为细嫩美味。
说到水饺，那真是我的强项啊！我做的水饺，那可叫一个棒啊！ 你们别不信，我这饺子皮可是机器擀的，又薄又筋道。我自己也做过一些简单的饺子皮，但跟这个一比，简直就是垃圾。 机器做的皮儿，配上我这个调好的馅儿，那味道真叫一绝！ 您可别小看我这馅儿，我这是纯韭菜的，没放任何东西，这样才最好吃！
“臭屁醋”其实是广东一带对“霉干菜”的俗称，是一种特产蔬菜。将芥菜放在阳光底下暴晒，至其部分水分挥发，变软变色（变黄或深黄）后，用食盐腌渍，便可制成“臭屁醋”。 “臭屁醋”味道独特，有一股说不清道不明的“香味”，颇受当地人的喜爱，是日常餐桌上常见的调料之一。
首先，食品添加剂这个东西本身是没有错的。我们日常做菜也会用到各种添加剂，酱油、辣椒油、各种酱里面都含有多种不同的添加剂。 问题在于使用添加剂的数量和种类。根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中规定，所有食品添加剂的使用都必须遵守“最少量原则”。
虾酱是广东、福建沿海地区的特产，用小虾腌制而成，味道咸香。除了作为佐餐的调味品之外，还可以用来炒青菜或做馅料。不过最经典的搭配还要属豆腐和空心菜。 首先来说一说虾酱拌豆腐的做法。食材准备：南豆腐（南方地区多用的豆腐类型）一块、小葱适量、香菜适量、辣椒面适量、芝麻适量、花生碎适量、白芝麻适量。
我是自己在家做的，买了很多的原材料，红枣、核桃仁、黑芝麻等等，我买的阿宁家的一斤装的小袋装，然后按照说明，用料理机打碎成末，平时舀2勺放入碗里，加入热水或者牛奶就可以冲开了，很美味。 我是在经期后连续吃了3个月，效果还是很明显的。