第一次答多谢各位了 首先握是鲷鱼做的，不是醋鳗做的～（不然怎么不叫醋鲇呢） 其次做握的鱼肉应该是用醋腌着的，但是！不是用醋泡着的！（不然怎么叫握呢……） 所以，正确的作法是，鱼肉和米饭一起放在一个碗里，压紧实成饼状，然后翻过来放在另外一个空碗上。
从浦锋从浦锋首先，很明确告诉你，市场上卖10元的火腿几乎不可能有，卖10元左右的还凑合。 作为一个在金华山脚长大的人，对火腿还是有些感情和了解的。 简单跟你说一下火腿的价格计算方式吧（以金华火腿为例）： 一只正常的火腿从原料猪腿到做成腊肉要经历以下程序： 原料猪腿→宰杀→清洗→腌制→洗晒→成品。
酆晨琳这个我特别有发言权，因为我在苏州工作那会，夏天晚上下班早的话会去太湖边钓鲈鱼，不过主要是夜钓，白天去的时候比较少，不过我记得有一次和几个同事一起去了，在船上钓了一下午，只钓了4条，不过有2个巴掌那么大，当时觉得特别开心 这是那次钓得最大的两条，后来拿回家让老妈做了吃掉了 再来看看正题吧！
柴亲寒我吃过最好吃的贵妃蟹是在厦门，当年去厦门大学玩的时候在厦门某条不知名小胡同里吃到一碗海鲜面，上面的虾足足有大半个人头那么大（可能是我见识少），价格也很公道10块钱一碗。吃的时候要先掀开盖子的，这盖子可大有来头，是以前船上用来给海鲜保鲜的冰桶，上面还结着厚厚的霜呢！
衣诗怡作为一个在面包圈摸爬滚打多年的大叔，我可以很负责任地告诉你， 世界上根本没有甜的吐司！（当然你要说在法国乡下某个小村庄里有个没怎么见过世面的土包子做了一种叫“法棍”的东西那另当别论） 但有一种东西跟甜的吐司比较类似，那就是奶油面包。是的，就是那玩意儿，抹点黄油、果酱什么的可以当早餐的面包都算奶油面包。
彭青霞作为一个在山西土生土长的姑娘，我觉得我应该是有发言权的！ 先说一下姜汁醋的味道吧——酸、辣、鲜（可能还有其它的味道，只是我词穷）。这独特的味道是别处没有的，你吃过一次就会发现，啊，原来世界上真的有这样好吃的食物呀……再来说一下制作过程——摘新鲜姜，去掉姜片表面的泥巴，冲洗干净，晾干。
卿蓓娜来阳朔两年，大概吃了不下四十家田螺店。 先说口味最正宗的，毫无疑问是“老表”，在西街口子上，一家很不起眼的店，进去以后居然有大厅和包房！
阳明帆首先，要了解野菜的特点。 野菜与家蔬的一个最大区别，是它的“野”性。 它生长在野外，受自然环境的影响，含有较丰富的营养成分（虽然未必比家蔬含量高），还含有一定量的有毒成分，这些有毒植物本身具有的解毒方法。 所以，在食用前要先辨清属性，除去有毒成分后再吃。
闻丽苹我心中白灼第1，不过不是常见食材。 就是泥鳅啦 新鲜的泥鳅用盐水浸泡一会儿，然后清洗干净后待用 锅里放适量油烧热，然后放入姜片、蒜片爆香 将处理干净的泥鳅放入锅中，倒入清水，小火炖20分钟左右（中途不要开盖） 20分钟后关火让泥鳅焖着，别急着揭盖哟~5分钟后再打开锅盖~~你会惊喜地发现，
温聪睿作为一名在青岛生活多年的老饕，尝试过本地大大小小的烧烤店，以下这四家，才是我心中的NO.1！ 所谓“吃在海州”，这句话一点儿没毛病。在这里，你不仅能吃到新鲜肥美的螃蟹、虾籽，还有鲜香味美、肉质鲜嫩的蛤蜊、鱿鱼...价格也非常实惠，50元/斤的价格就能买到新鲜食材，性价比超高！
甄志民这个问题问得真是时候，昨天刚和小伙伴在青岛吃了一次梭鱼…… 梭鱼学名叫刺鳅（别问我为什么叫刺鳅而不叫梭鱼，这是鱼类分类学的坑，我也不敢爬），属于淡水鱼，主要分布在我国的淡水湖泊、河流、池塘中，因为身体扁长且多刺，所以很好辨认。
卜舒萦这个鸡啊，我炸过不下二十次了，每次家里来客人都会炸上一锅，很好吃！ 首先把鸡清洗干净，剁成块儿（我实在懒得剁就整个下油锅炸了），姜切片、大蒜去皮拍碎。锅中放油，油温烧至七成热时放入鸡肉炸至熟透变干（我是先用大火油炸一会儿再转小火炸，这样比较省时间而且非常酥脆）。然后把炸好的鸡捞起来控油。
耿淑音作为一个山东人，葱我是不吃的，但是葱馅的饺子是真心的香啊！记得小时候看母亲包饺子，就会问，妈妈什么时候把我爱吃的葱放进去呀；如果吃到一个没有葱的饺子皮儿会立即找妈妈要一个带葱的。 小时候家里穷，吃顿油条加豆浆都是奢侈，只有过年的时候才能吃顿水饺。
怀胜作为一个地地道道的南方人，我对于咸蛋黄这种食材真是爱到无法自拔，所以看到这个问题的时候，我的第一反应就是咸蛋黄南瓜酥，虽然看起来这似乎是一个道地道地的南方点心，但让我很疑惑的是为什么在所有的中式快餐店中都没有见到过它。 说回正题，南瓜酥好不好吃？当然好吃！
裴景辉说起莲藕，那是我的最爱啊！清炒、凉拌、煲汤都是我的爱，尤其是莲藕排骨汤，那真的是百喝不厌。 做莲藕排骨汤其实是有窍门的，只要掌握这几点，你也能做出一碗好喝美味的莲藕排骨汤来。
穆禹希推荐一个超级好吃的鱼做法，鱼肉鲜嫩入味，好吃到爆！ 前几天去海边玩，渔民大叔送了我们一些新鲜小海鱼，说是能吃的只有骨头和刺，让我回家炖汤喝。 本来是不敢尝试的，但是回来后想起来了《大鱼·海棠》里面女主炖了一锅鱼给男主吃，顿时觉得手不干净了。于是清洗处理了一下准备开始炖。
尉迟梦俊我喜欢吃鲜美的菌菇，也喜欢研究各种美食的做法，如果你也是，不妨每天关注我一下啦~ 话不多说，进入正题！ 关于蘑菇煮多久好吃的这个问题，其实主要取决于你所使用的刀具是否锋利，你的刀工是否精湛。 因为蘑菇比较鲜嫩，如果不用刀去划开的话，你可能很难将其炒入味儿。
代柏然我比较喜欢的是过油的蔬菜。 比如韭菜盒子，炸到金黄酥脆的韭菜盒子的表皮会裹上一层薄薄的糖衣，薄而脆的糖皮包裹着翠绿的韭菜和粉糯的豆腐丁，一口下去，酥、嫩、鲜、香一应俱全。
云横秀平远脐橙好吃！平远脐橙味道好，甜度高，果肉化渣，口感极佳 平远县位于广东省西北边缘，隶属于梅州市。东与兴宁、五华毗邻；南与丰顺相连；西与河源接壤；北与江西省的定南县、龙南县、全南县3县交界，是客家民系的摇篮之一，也是客家人的主要聚集地之一。这里气候温和，土层深厚，非常适宜脐橙的生长。
武芮如答主是广东人，对粤菜有感情，所以下面答案可能更偏粤式风味和口味 先放结论，叉烧是好吃的！但个人认为口感最棒的叉烧应该是自己做的！
阙玉森