狗獾是野生的，现在很少见到，小时候经常挖它的洞，用火烧，用土埋，用钩子钩，用棍子搅，用网子罩，用夹子搞，能用上的工具全用上了，可还是让它跑掉了。
玉沛惠玉沛惠我也不知道到底好不好吃，反正我做的时候，家人说有点咸用料： 小虾、葱、姜、鸡蛋 调料酱：酱油、老抽、料酒、白糖、胡椒粉（可选）做法步骤： 第1步：准备原料。新鲜的小虾用清水泡洗干净，加少许小苏打揉搓洗净，再用清水冲洗干净。第2步：准备料汁。锅中不放油，小火加热，倒入清水，加入所有调料，调成稀糊状。
孟岩浩鸡蛋泡馍，陕西关中地区传统特色小吃之一 ，也叫鸡蛋灌饼或是鸡蛋泡、鸡蛋饱儿。把擀好的面饼放在锅里烙熟，然后打开吃的时候在饼的中间挖个洞，再灌上炒熟的菜和鸡蛋，吃的时候搅拌一下。以前鸡蛋泡里放的是韭菜，现在有的放了白菜或者豆芽等蔬菜。我做的这个鸡蛋泡是用油酥来做的，比较酥脆。
宁艺恩食材准备： 黄瓜一根、鲜虾10只左右，盐少许、胡椒粉适量、淀粉一勺、鸡蛋清一个。做法步骤：1. 黄瓜去皮，用刮刀轻轻刮去外皮（这样去除外皮不会破坏黄瓜的口感），然后切成薄片；2. 鲜虾去掉头壳，留下虾仁，用清水冲洗干净，然后用流水冲洗干净表面粘液，吸干水分备用；3. 将虾仁放入碗中，加盐和胡椒粉调味，
屠聿昉那要看你是什么窝窝了，我分两种来说吧 就是这种用馒头做的窝窝，其实做出来还挺像玉米的（毕竟是用馒头做的），这个和豆角是绝配！
公茂洋我老家每年清明前后都钓很多小白条（马口，泥鳅比较好吃），夏天则主要抓黄鳝和泥鳅(红烧，炒蒜苔不错) 不过我奶奶最拿手的是做“酸汤鱼”，用土陶缸发酵一些糯米酒，把刚捕上来的活鱼做熟了泡进去，盖上盖子，过不了多久就入味了，拿来下酒或者当菜都不错。
舒涪2、把芥菜洗净，晾干水分（最好摊在阳光底下暴晒，但注意不要暴晒，不然容易烂），然后把整颗芥菜切成均匀小段待用； 3、切好的芥菜放入盆中，加入粗盐充分拌匀，使每根芥菜上都沾满盐水。接着，盖上盖子，把芥菜放在太阳下发酵1-2天。这个过程叫做“晒菜”； 4、腌制咸菜的关键在于控制细菌的生长。
邬清杨素三丁 原料：豆腐、土豆、胡萝卜，辅料：植物油、盐、酱油、香菇、葱花。 制作过程： 1.将豆腐切成丁，加入少许盐拌匀；把胡萝卜和土豆也切成丁待用。 2.在油锅中加入少量植物油，烧热后，放入切好的葱姜炝锅。 3.先放胡萝卜丁翻炒几下，再加入豆腐和土豆一起炒，约三分钟左右。
喻淑琴“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方” 这是一道养生汤，非常适合在冬季饮用。 很多人并不喜欢白萝卜的味道，总觉得有一股土腥味，难以入口。 但其实萝卜有很多种，其中白萝卜的口感是比较差的，辛辣味比较浓重且味道比较耐煮，所以不适合用来清炒。
安九文这题我会！ 作为一个在川渝地区生活了20几年，又特别爱吃辣的人，对于辣椒的选用那是相当的挑剔（当然，对辣椒要求不高的朋友可以跳过这一段）。我吃辣椒，首选是遵义的朝天椒，那种小辣椒，颜色鲜红、尖细小巧，味道酸辣适中。
温升高今年最火的阳澄湖大闸蟹上市了，肥美的蟹脚、白嫩的蟹肉让人直流口水！但是清蒸就最好吃吗？其实最简单的吃法往往能让我们吃到食材原本的味道，今天分享3种家常做法，简单快手又美味！【香辣蟹】 食材： 螃蟹、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、老抽、醋、胡椒粉、生姜、大蒜、香菜。
侯洪涛第一次吃这种夹饼还是大学门口的小摊，夹的是酱猪蹄，贼好吃！ 后来发现超市里有卖这种小饼的，就自己尝试做一下，我比较喜欢吃咸蛋黄味的，所以做的也是咸蛋黄馅儿的。
桑霓1.选择新鲜的黄瓜，洗净切片（要细一些哦） 2.放少许盐拌匀腌制半小时左右（杀出水分） 3.把盐水倒掉，重新放清水泡着备用（这步很重要，一定要把水里的盐分漂洗干净，不然会很难吃） 4.准备调料汁：姜切丝，蒜切末，小米椒剁碎，加入生抽、香醋、白糖和味精调成酱汁备用。5.最后把所有东西拌匀了就可以吃了。
文振汉我最喜欢的是糖水杨梅，做法也简单，将新鲜的杨梅用清水冲洗干净后晾干水分，然后放入锅中，加入清水、冰糖，小火慢熬，待水煮沸后，继续熬煮15分钟左右关火让其冷却入味就可以了，吃的时候舀上一勺放进嘴里，那滋味儿，妙不可言啊~ 做糖水杨梅最麻烦的一步应该是清洗杨梅了，因为杨梅的外皮是比较薄的，很容易就洗坏了，
茹丹风食材准备 鲜树菇、青椒、红尖椒、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、郫县豆瓣酱（可选） 第一步：洗一洗 青红辣椒去籽切斜刀，葱切段，姜切片，蒜直接拍扁吧 第二步：烫一烫 锅中放少许油，加三勺白糖，小火慢慢熬汁儿 第三步：炸一炸 把切好的辣椒和肉片放进去，快速划开，
原怀宇我平时爱吃年糕，所以做过很多种炒年糕，下面分享几道我用年糕做过的美味佳肴！ 炒年糕一定要用宁波的年糕，因为宁波的年糕是圆形粗条状的，很劲道，适合炒着吃；江西的炒米粉和广西的炒米都是很长很细的那种，不适合炒着吃。
柯准作为四川人，我喜欢吃辣一点的凉拌菜。所以一般做这个都会放小米椒和尖椒，不放葱花和香菜 1、准备食材：干木耳用冷水浸泡2小时后洗净撕小朵；莲藕去皮切成薄片备用（可以焯一下水去除涩味）；大葱切细丝；干辣椒切段；蒜切片；小米椒和尖椒切丝. 2、开始制作：锅内烧开水，
谭定辉我理解的问题和题主可能有点不一样，不过也凑合答一下。 我个人觉得“过油菜”好吃的核心点在于“浓度”，而这个浓度的形成是建立在两个基础之上的——一是足量的油（含盐量）在蔬菜中的溶解，形成的“油浓度(oil concentration)”；二是水在蔬菜中的饱和程度，
余贺箭把米洗干净，放在锅里煮，开锅后改小火，在锅里加入切好的虾和适量的盐，继续煮，等到虾熟了以后关火，盖上盖子焖几分钟就可以了 这样出来的粥又香又有营养！
凌以材料： 千贝，胡萝卜，西兰花，姜，葱白，淀粉 调料：盐，胡椒粉，鸡精 做法：1.把千贝放水里泡一下，然后洗一下，把沙子吐干净(我买的千贝已经煮熟了，所以我只需要把沙子洗掉就行了) 2.把胡萝卜和西兰花里里外外洗干净，胡萝卜切成片，西兰花在开水中焯一下，备用 3.烧一锅开水，水开后，
芦彩莲