干拌面！ 干拌面！ 重要的事情说三遍！ 在宿舍吃泡面最怕水多了，煮的面条很软踏踏不好吃，但是水少了面条又太硬难嚼。这时候就需要干拌这一招了！ 首先把方便面放进锅里煮一下（别煮开啊不然就变成泡的了），大概煮熟就可以了，不要烫哦，烫的话会破坏面中的蛋白质，影响口感。然后把面捞起来沥干水分待用。
都艳萍都艳萍把馒头切成片，放在微波炉里加热一分钟，然后拿出来吹一下，就挺容易削的 也可以切厚片，下锅油炸金黄酥脆，拌着黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜一起吃着香喷喷！ 还可以做成馒头片夹鸡蛋火腿沙拉酱～ 或者做道馒头沙拉也超赞~ 蒸熟的馒头撕成小块（小心不要撕得太碎），放少许牛奶搅匀，油煎酥脆后搭配沙拉酱、水果一起吃！
应菀晨谢邀，本人特别喜欢美食、喜欢下厨，更喜欢吃！所以下面由我来回答这个让人口水直流的问题——蟹季是什么时候？ （多图杀猫，请您小心） 根据我的了解，世界上有四大著名的螃蟹，分别是：日本和歌山的松叶蟹、俄罗斯西伯利亚的雪蟹、法国诺曼底的毛蟹和美国加利福尼亚的红蟹。
慕容瑶克香菇是生活中特别受欢迎的一种食材，不仅可以用来清炒，还可以炖肉，烧汤，制作面食等等，做法多样，味道亦十分诱人，深受大家的喜爱。 前几天朋友来了，带他去吃了一家他没吃过的火锅，据说味道还挺不错，问他有什么感觉，他说“这火锅和以前吃的有点不一样啊！” “哪里不一样啦？”我不解地问 “那香菇怎么还打结了？
牛妮珏1.酱油水鲍鱼 食材准备：新鲜的小鲍鱼、葱姜蒜 制作步骤： ①小鲍鱼刷洗干净，葱姜蒜改刀切片 ②热油锅，爆香葱姜蒜末 ③把鲍鱼的盖子朝下，放入锅中，加料酒，生抽，老抽，白糖和适量盐翻炒均匀，加水没过表面，小火焖煮20分钟左右。
帅子瑜我心中的排名，由第一到第十。1.苏州菜 我心里的天下第一！ 清淡平和、鲜醇爽口。做法其实也简单。比如鱼香肉丝里用甜面酱和郫县豆瓣酱，这是苏州菜不喜欢用的。2.杭州菜 东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡这些都是日常菜单。清淡鲜嫩，鱼味浓郁。喜欢。 3.广东菜 味道比较复杂，有鲜美，也有辛辣。
植菲碧作为东北人，我对糖炒栗子可是情有独钟。每年秋天，我和妈妈都会去买刚出炉的糖炒栗子，热腾腾香喷喷的，买了回去放在桌子上，热气慢慢的散开来，整个屋子都弥漫着香甜的味道…… 后来出来上大学、工作，远离家乡，就很少再吃到了。
公冶钰婷1、用料： 鲜牛肩肉（即没有经过排酸处理的牛肉）500g；大蒜2头；姜3片；葱白3段；生抽4勺；老抽1勺；香料（八角、桂皮、香叶）适量；白糖1小勺；盐适量；食用油适量2、做法： 牛肩肉切大块，冲洗干净后，加入6-8倍的清水，放入葱姜、生抽、老抽、白砂糖、八角和桂皮，大火煮开，
王菊钰最近在练习炭火烧烤，也刚好学到烤鸽子，发出来和大家一起分享。 准备食材：1只鸽子、10g 迷迭香（香草）、2片姜、3根香葱、8g 黑胡椒、6g 辣椒面、250ml 啤酒、300ml清水、适量油盐步骤如下：① 把鸽子清洗干净后砍成块状② 冷水下锅，放入姜片和葱白段煮开，
国新培1、番茄鸡蛋面 材料：中筋面粉300g、清水175ml、盐2.5g、植物油适量、鸡蛋4个、西红柿6粒 做法： （1）面粉里加入盐，揉成光滑的面团。 （2）用保鲜膜盖上，松弛半小时。 （3）将面团擀成长方形薄片。 （4）从一边开始卷起来，卷得紧实一些。 （5）切成均匀的小段。
胥尹我最喜欢吃鱼干，鱼骨头、鱼头和鱼肉都很爱，每次回家总会带一些让我解馋。 你说的这个风干应该是日光晒干或是阴干吧！现在的天气应该不会有人把新鲜的鱼挂在阳台上晒了，不过以前在青岛的时候，确实看到过有人在街上卖刚从河里钓的鲤鱼，就是放在路边用太阳晒晒去鳞和内脏然后加工成菜肴的。
昝亦珊作为一个吃烤全羊、酱羊肉、手把肉、涮羊肉没多少人能比我吃的更全的内蒙人，可以很明确的告诉题主，羊肉火锅绝对是最不好吃的羊肉吃法！ 先不说是不是膻气的问题（其实内蒙的羊肉一点都不膻），就味道来说，煮得烂熟的小肥羊排和黄瓜在一起那真是腻得慌；而小肥羊的后腿夹肉蘸着麻酱吃又觉得好难咬。
周水荣准备好食材，干香菇用清水泡发（大概三四个的样子），猪蹄斩件儿后清水浸泡去血水，姜切片 2. 猪蹄冷水下锅，煮开焯一下，洗干净备用 3. 砂锅或者电饭煲中放入姜片、猪蹄、香菇，加足量的水（尽量多放点儿水，后面会收汁儿），加入足够的生抽和老抽（我大概放了小半锅左右），
宁晚枚我做的洋芋丸子，是用油炸的，又酥又脆，配着稀饭，棒棒哒 做法超级简单：1、把土豆削皮，切成薄片，越薄越好；2、加水，加少许食用碱粉（不加食用碱也可以，只不过加了之后会更加的蓬松），调成糊状下锅煮(这个时候如果水太少的话可以加点开水) 煮熟的过程中不断搅拌，直到变成了这种糊糊的状态就差不多了！
桂诗萍选肉很重要。买回来的牛里脊或者牛柳，去掉筋膜和脂肪(筋膜会嚼不烂，影响口感；脂肪烧出来很腻人)，用清水浸泡出血水，然后冲洗干净待用。 下面，就是最重要的炖肉环节了——这直接决定了你做出的牛肉好不好吃。1、冷水下锅，放入切好的牛肉（这一步是为了去血水和干净牛肉的腥味）。2、煮开以后撇去浮沫。
丘歆宁清鸡汤是广东人的最爱，做法简单快手，味道却鲜美至极！ 做清鸡汤要用新鲜的土鸡，而不是老母鸡。因为新鲜土鸡的肉质比较细嫩，而老母鸡的肌肉纤维粗，做成汤口感会比较差。【食材】 土鸡半只、生姜4~5片。【制作步骤】1.把土鸡清洗干净，砍成块待用。2.烧一锅开水，放入鸡肉和姜片，煮3分钟左右。
冉晓畅这个我还真有经验，之前做过一段时间的面点师，就懂这些。 大饼好吃的关键点主要在面团上 ，面团揉好了，大饼自然就好吃 。要揉得光滑而且富有弹性，表面光滑自然不用说了，重点是要让面筋具有弹性，能形成薄膜，才能撑得住面团的松软。
訾舒琪用电饭锅蒸的米饭，跟用普通铁锅、不锈钢锅、电磁炉等做的米饭相比，有什么不一样呢？ 首先，我们要了解煮饭的工具：电饭锅（电饭煲）、电压力锅、传统高压锅和蒸汽炉的区别。 一般我们说的电饭锅就是常规电饭锅，也叫电饭煲，主要是通过底部的加热盘发热，来产生高温蒸煮米饭。
苗承泽夏天，真的是一个吃小龙虾的季节啊！ 红彤彤的小龙虾，壳儿很薄，容易剥开，白嫩嫩的虾肉，蘸着汤汁，一口咬下去，哦吼！那种鲜嫩，那种弹牙，那种香辣，真的让人欲罢不能！
龙路明我们老家有自己腌制的方法，用新鲜的辣椒和蒜苗一起腌，味道特别棒 做法如下： 1.新鲜辣椒和蒜苗洗净晾干(不能有水)；2.干辣椒用清水泡10分钟左右，晾干水分去籽；3.大蒜去皮，捣成泥状备用；4.锅中放油烧热，先放入姜葱炸出香味，然后倒入泡过的干辣椒和切好的蒜泥，小火炒制，并加入盐、酱油和八角粉等调料，
璩珠桂